Network
2. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 150 gram daging ayam giling, 1 sdm tepung tapioka, ½ sdt gula, ¼ sdt garam, ½ sdt totole atau kaldu jamur bubuk.
3. Masukkan juga 1 butir putih telur, 1 sdt minyak wijen, ½ sdt saus tiram, dan 1 siung bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk dan campur semuanya sampai merata.
4. Selanjutnya, siapkan lembaran pangsit, lalu tambahkan adonan ayam secukupnya, berikan sedikit air pada pinggiran pangsit untuk merekat. Rekatkan atau tekan bagian pinggirnya atau bisa juga bentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.
5. Setelah itu, siapkan panci dan didihkan air. Tambahkan minyak goreng sedikit agar nanti pangsitnya tidak saling menempel.
6. Masukkan bakso, lalu masukkan juga pangsitnya. Rebus pangsitnya cukup selama 1 menit, lalu angkat.
7. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak.
8. Masukkan 1 sdt baceman bawang putih atau bawang putih cincang. Tumis sebentar lalu tambahkan 1 butir telur, lalu diaduk.
9. Masukkan kol, sawi, dan tauge secukupnya.
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Roti Boy dari Roti Tawar, Super Praktis dan Ekonomis, Cocok Jadi Isian Snack Box
