3. Buah ceri secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Pertama, kita siapkan wadah anti panas, masukkan DCC yang sudah dipotong kecil-kecil, campur dengan margarin dan cairkan dengan cara di tim, diamkan hingga dingin suhu ruang, sisihkan.
2. Lanjut, siapkan wadah untuk bahan kering, masukkan tepung terigu pro sedang, coklat bubuk, dan baking powder dengan cara diayak, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
3. Jika sudah, siapkan wadah lain, masukkan telur, gula pasir, dan SP, mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai adonan basah ini berubah mengembang, putih pucat, dan soft pick.
4. Lanjut, masukkan adonan bahan kering secara bertahap agar adonan tidak turun, mixer lagi dengan kecepatan paling rendah asal tercampur saja.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata, sisihkan untuk sementara.
6. Olesi loyang berukuran 18x18 yang akan digunakan dengan minyak goreng atau margarin, beri alas baking paper sesuai ukuran lalu olesi lagi tipis-tipis.
7. Tuang satu bagian adonan, ratakan dan masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.