Ternyata Tepung Beras dan Santan Bisa Jadi Kue Selembut Ini, Cemilan Mewah 6 Bahan Sederhana, Modal Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com - Punya tepung beras dan santan di rumah? Jika punya, coba olah kedua bahan tersebut menjadi kue mewah yang lembut dan gurih dengan resep ini.

Hanya dengan 6 bahan sederhana yang ekonomis, kamu sudah bisa menghidangkan olahan tepung beras dan santan yang mewah dan enak ini.

Cemilan hasil olahan tepung beras dan santan ini adalah kue talam nangka tepung beras yang lembut, gurih, dan legit dengan tampilan mewah.

Baca Juga: Simple tapi Super Nikmat, Punya Ayam Dimasak Gini Aja, Bumbunya Meresap Nampol hingga ke dalam, Boros Nasi!

Oleh karena tampilan kue talam nangka tepung beras yang mewah dan rasanya yang enak, cemilan ini cocok untuk suguhan tamu saat ada acara di rumah.

Tanpa berlama-lama lagi, mari simak resep kue olahan tepung beras dan santan berupa kue talam nangka berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Hobi Masak.

Bahan-bahan:

1 liter santan (dari 1 buah kelapa)
200 gram tepung beras
50 gram tepung tapioka
1 sdt garam
120 gram gula pasir
300-350 gram daging nangka

Cara membuat:

1. Potong nangka menjadi potongan-potongan kecil. Sisihkan.

2. Siapkan panci, masukkan santan dan daun pandan yang diikat simpul. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Lalu, angkat dan diamkan hingga hangat.

Baca Juga: Punya Tempe dan Kacang Panjang? Masak dengan Resep Tumis Sederhana Saja, Menu Lezat Penyelamat Tanggal Tua!

3. Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang santan ke dalam wadah berisi adonan kering secara bertahap sambil diaduk hingga tidak ada lagi bahan yang menggumpal.

5. Siapkan cetakan di atas kompor dan olesi dengan margarin. Setelah cetakan panas, tuang adonan ke dalam cetakan hingga tiga per empat bagian terisi.

6. Beri masing-masing adonan dalam cetakan satu sendok teh potongan nangka. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai bagian bawahnya kecokelatan selama 15 menit.

7. Jangan lupa tutup cetakan saat dimasak agar lebih cepat matang.

8. Setelah kue matang, angkat, dan pindahkan ke wadah saji.

9. Nah, kue talam nangka tepung beras siap disajikan dan disantap.

Baca Juga: Anti Amis, Sambal Goreng Ati Ampela Terasi Ini Enak Banget, Pedas dan Gurih, Bikin Nambah Terus!

Demikian resep olahan tepung beras dan santan berupa kue talam nangka tepung beras yang lembut dan gurih dengan tampilan mewah.

Satu resep ini bisa menghasilkan 26 kue talam nangka tepung beras. Dengan begitu, cemilan ini juga cocok untuk ide jualan modal ekonomis.

Meskipun hanya memakai 6 bahan sederhana, pastinya cemilan kue talam nangka ini enak sekali. Cara membuatnya juga mudah dan praktis, bukan?

Selamat mencoba dan menikmati kue talam nangka tepung beras yang gurih dan lembut ini.***