2. Kemudian tambahkan 2 sdm tapioka dan aduk rata lalu sisihkan dulu.
3. Masukkan 3 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah ke dalam ulekan.
4. Tambahkan ½ sdt merica bubuk, 2 sdt garam, 2 sdt kaldu jamur, dan ¾ sdm gula pasir kemudian haluskan semua bahan menggunakan ulekan.
5. Jika bumbunya sudah halus, masukkan ke dalam wadah berisi tepung.
6. Sekarang siapkan panci yang berisi 400 ml air kemudian rebus air hingga mendidih.
7. Setelah mendidih, angkat dan masukkan air ke dalam wadah berisi adonan tepung. Masukkan airnya sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang mudah dibentuk.
8. Iris daun bawang secukupnya kemudian masukkan ke dalam adonan tepung yang sudah bisa dibentuk lalu campur rata.
9. Panaskan penggorengan berisi minyak yang banyak.