Network
- Gula
- Garam
- Kaldu jamur secukupnya
- Air
Cara Memasak:
1. Langkah Pertama, marinasi ayam menggunakan saus tiram dan lada bubuk. Remas hingga bumbu tercampur rata, setelah itu diamkan selama kurang lebih 10 menit.
2. Panaskan mentega untuk menggoreng ayam yang sudah dimarinasi tadi lalu goreng ayam hingga matang tapi jangan terlalu lama.
3. Panaskan minyak goreng kemudian masukan bawang putih yang sudah dicincang dan cabai rawit. Tumis hingga wangi lalu tambahkan bawang bombay, aduk hingga layu. Kemudian masukkan ayam dan aduk hingga merata.
4. Tambahkan saus pedas, kecap asin, kecap manis, saus tomat, saus tiram, gula pasir, dan kaldu jamur. Setelah itu, tuangkan air secukupnya dan aduk hingga bumbu meresap dan harum.
