Siap-Siap Bikin Ketagihan! Inilah Resep Tumis Makaroni Sosis yang Enak Banget, Cocok untuk Menu Makan Siang

BERITASUKOHARJO.com – Biasanya makaroni sering diolah menjadi cemilan ringan yang renyah dan gurih, tetapi sebenarnya bahan ini bisa dibuat jadi makanan lain juga.  

Salah satu olahan makaroni yang bisa kamu coba dengan resep ini adalah tumis makaroni sosis, sajian ini sangat cocok untuk menu makan siang.

Sajian tumis makaroni sosis yang sederhana ini rasanya enak banget dan bikin ketagihan terus, tentu menu ini akan disukai oleh keluarga.

Untuk itu, jika kamu tertarik mencoba resep tumis makaroni sosis ini, kamu bisa simak cara membuatnya dari rangkuman berikut ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Pantas Selalu Ramai Pembeli, Ide Jualan Modal Sosis Ini Enaknya Kebangetan, Dijual 1000an Aja Untung Berlipat!

Bahan-bahan:

100 gram makaroni

1 buah sosis sapi

2-3 bonggol sawi hijau

2 butir telur

1 batang daun bawang

Bumbu:

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

3 buah cabai rawit merah

4 buah cabai merah keriting

2 butir kemiri

1/2 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

1/2 sdt kaldu bubuk

3 sdm kecap manis

100 ml air

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Tahu dan Daging Cincang Dimasak Seperti Ini Jadi Menu Favorit Andalan Keluarga, Simak Resep Lengkapnya di Sini

Berikut cara membuat tumis makaroni sosis:

1. Siapkan air secukupnya di dalam panci dan didihkan, lalu masukkan 100 gram makaroni, kemudian aduk-aduk dan rebus makaroni sampai matang dan empuk.

2. Setelah makaroni matang dan empuk, angkat dan tiriskan sementara ke dalam wadah.

3. Potong-potong 3-4 bonggol sawi hijau, sisihkan sementara ke dalam wadah.

4. Potong-potong kecil 1 batang daun bawang dan 1 buah sosis, sisihkan sementara.

5. Siapkan blender, lalu masukkan 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 buah cabai rawit, 4 buah cabai merah keriting, 2 butir kemiri, dan air secukupnya, blender sampai halus dan tercampur rata.

6. Siapkan dan panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, lalu pecahkan 2 butir telur dan goreng orak-arik sampai matang, angkat dan sisihkan di piring.

Baca Juga: Bingung Cari Lauk Buat Hari Ini? Yuk, Bikin Chicken Katsu yang Renyah dan Gurih, Cocok Jadi Menu Harian Keluar

7. Panaskan lagi sedikit minyak, lalu masukkan bumbu halus tadi, aduk-aduk rata dan tumis bumbu sampai matang juga harum.

8. Masukkan potongan sosis, lalu aduk dan tumis kembali.

9. Masukkan sawi hijau dan daun bawang, aduk-aduk sampai tercampur rata dan tumis sampai layu.

10. Tuang 100 ml air, aduk-aduk dan masak kembali.

11. Masukkan telur orak-arik dan makaroni, aduk-aduk sampai tercampur rata.

12. Tambahkan ½ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa, ½ sdt kaldu bubuk, 3 sdm kecap manis, aduk-aduk rata kembali.

13. Setelah matang, angkat dan sajikan tumis makaroni sosis di atas piring.

Selamat mencoba. ***