Network
5. Siapkan blender, lalu masukkan 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 buah cabai rawit, 4 buah cabai merah keriting, 2 butir kemiri, dan air secukupnya, blender sampai halus dan tercampur rata.
6. Siapkan dan panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, lalu pecahkan 2 butir telur dan goreng orak-arik sampai matang, angkat dan sisihkan di piring.
7. Panaskan lagi sedikit minyak, lalu masukkan bumbu halus tadi, aduk-aduk rata dan tumis bumbu sampai matang juga harum.
8. Masukkan potongan sosis, lalu aduk dan tumis kembali.
9. Masukkan sawi hijau dan daun bawang, aduk-aduk sampai tercampur rata dan tumis sampai layu.
10. Tuang 100 ml air, aduk-aduk dan masak kembali.
11. Masukkan telur orak-arik dan makaroni, aduk-aduk sampai tercampur rata.
12. Tambahkan ½ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa, ½ sdt kaldu bubuk, 3 sdm kecap manis, aduk-aduk rata kembali.
13. Setelah matang, angkat dan sajikan tumis makaroni sosis di atas piring.
