Network
1. Pertama, siapkan tahu jepang yang akan digunakan, keluarkan dari bungkusnya lalu potong dengan ketebalan sesuai selera.
2. Panaskan pan, masukkan minyak goreng agak banyak dan biarkan sampai panas baru kemudian masukkan potongan tahu jepang tadi.
3. Saat potongan tahu jepang tadi sudah mulai berkulit dan berubah agak kecoklatan, segera angkat dan tiriskan.
4. Lanjut, kupas bawang putih yang akan digunakan, lalu geprek dan cincang sampai halus.
5. Tumis bawang putih cincang ini tadi hingga mengeluarkan aroma harum dan berubah agak kuning keemasa.
6. Baru kemudian masukkan daging cincang, tumis sampai daging berubah warna dan setengah matang.
7. Lalu bumbui dengan saus tiram, kecap asin, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk sampai bumbu merata ke seluruh masakan.
8. Jika ar sudah mulai surut, masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai rata dan tunggu sampai kuah mulai mengental dan mendidih.
