Network
BERITASUKOHARJO.com – Kalau kamu sedang cari inspirasi untuk ide menu makan yang harganya ekonomis dan mudah dibuat tapi rasanya enak, kamu harus coba resep olahan tahu dan bakso satu ini.
Karena resep olahan tahu dan bakso ini bercita rasa enak dan nikmat, dijamin bakal bikin kamu lahap makan dan bisa nambah nasi sampai berkali-kali deh!
Jika kamu ingin mencoba membuat resep olahan tahu dan bakso ini, simak resep lengkapnya dalam artikel yang sudah BeritaSukoharjo.com rangkum ini ya!
Langsung saja, ini dia resep olahan tahu dan bakso yang rasanya super enak dan bisa bikin kamu sampai nambah nasi sampai berkali-kali. Resep ini BeritaSukoharjo.com dapatkan dari akun YouTube milik tri pujis.
Baca Juga: Resep Paling Mudah Masak Perkedel Kentang Sederhana, Rasanya Super Enak dan Dijamin Anti Gagal
Bahan-Bahan:
1. 3 buah tahu putih
2. 10 buah bakso
3. 3 siung bawang putih
4. ½ siung bawang bombay
5. 3 buah cabai rawit
6. 5 buah cabai hijau
7. 1 batang daun bawang
8. 100 ml air
9. ¼ sdt garam
10. ¼ sdt penyedap rasa
11. ¼ sdt lada bubuk
12. 3 sdm kecap manis
13. 2 sdm saus sambal
Langkah-Langkah:
1. Pertama, kita siapkan tahu yang akan digunakan, potong tahu menjadi kecil-kecil sesuai selera.
2. Lanjut goreng tahu yang sudah dipotong kecil tadi dengan minyak panas sampai berubah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, sisihkan.
3. Jika sudah, ambil bakso yang akan digunakan, lalu potong menjadi kecil-kecil atau beberapa bagian, sisihkan sementara.
4. Sekarang kita siapkan bumbu iris, iris tipis bawang merah dan bawang putih yang sudah dikupas dan dicuci bersih, sisihkan.
5. Potong-potong juga bawang bombay dan daun bawang sesuai selera, pastikan sudah dicuci bersih sebelumnya ya.
6. Selain itu, cuci bersih cabai hijau besar, belah jadi 2 lalu keluarkan isi atau bijinya, potong bersama dengan cabai rawit, sisihkan.
7. Selesai dengan bumbu iris, panaskan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya lalu tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay bersamaan.
8. Tumis sampai layu dan harum, baru kemudian masukkan potongan cabai hijau besar dan cabai rawit, tumis sampai layu.
9. Setelah itu, masukkan potongan bakso, aduk perlahan agar tercampur dengan bumbu iris, lanjut tuang air secukupnya.
10. Lalu bumbui dengan garam, penyedap rasa, lada bubuk, kecap manis, dan saus sambal, aduk sampai rata.
11. Masukkan tahu yang sudah digoreng di awal tadi, aduk lagi sampai tercampur rata, koreksi rasa.
12. Tuang tumis tahu bakso kecap ke atas piring lalu sajikan!
Demikian tadi cara untuk mengolah tahu dan bakso agar menjadi resep menu makan super enak dan mudah untuk dibuat, dijamin bakalan bikin kamu nambah nasi sampai berkali-kali. Selamat mencoba ya! ***
