Terigu dan Tapioka Dibikin jadi Cemilan Kue Garpu yang Renyah dan Gurih, Cocok untuk Isian Toples Kosong

BERITASUKOHARJO.com – Punya stok terigu dan tapioka di rumah? Coba olah kedua jenis tepung ini jadi cemilan enak dengan resep berikut ini, pasti suka.

Untuk resep olahan terigu dan tapioka yang bisa kamu buat salah satunya adalah kue garpu, cemilan ini rasanya enak dan gurih, serta teksturnya sangat renyah.

Tak butuh waktu lama untuk membuat cemilan kue garpu ini, dijamin anti gagal asalkan kamu mengikuti langkah-langkahnya dengan baik.

Cemilan kue garpu ini sangat cocok untuk isian toples kosong di rumah, selain untuk dinikmati sendiri, kue garpu ini bisa disajikan ketika ada tamu ke rumah.

Berikut resep dan cara membuat kue garpu yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Resep Abi.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue yang Enak dan Cantik untuk Jamuan di Acara Arisan, Mudah Pakai Takaran Sendok

Bahan-bahan:

250 gr terigu

50 gr tapioka

1 butir telur

100 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

Daun seledri secukupnya

50 gr margarin

Baca Juga: Tepung Beras Jadi Cemilan Super Bersarang dan Kenyal, Cuma 5 Bahan Tanpa Telur, dan Mudah Pakai Takaran Sendok

Berikut cara membuat kue garpu:

1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 250 gram tepung terigu, 50 gram tepung tapioka, 1 butir telur, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.

2. Setelah tercampur rata, tuang 100 ml air ke dalam adonan secara bertahap sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata.

3. Tambahkan ½ sdt garam, ½ sdt bawang putih bubuk, dan ½ sdt kaldu bubuk, kemudian aduk-aduk kembali sampai bumbunya tercampur rata.

4. Masukkan sisa air, lalu aduk-aduk kembali.

5. Masukkan daun seledri, aduk-aduk rata dan uleni adonan sampai kalis.

6. Masukkan 50 gram margarin, aduk-aduk dan uleni sampai margarin tercampur rata dengan adonan.

7. Setelah adonan kalis, lalu siap untuk dicetak.

8. Siapkan loyang dan taburi dengan tepung terigu supaya tidak lengket.

9. Ambil sedikit adonan, lalu tempelkan di bagian belakang garpu, ratakan dan gulung.

Baca Juga: Resep Paling Mudah Bikin Sambal Goreng Kreni, Cukup Pakai Bumbu Iris Hasilnya Enak, Gurih, Pedas Nagih Banget

10. Lakukan proses membentuk adonan kue garpu sampai adonan habis dan selesai, lalu sisihkan ke dalam loyang tadi.

11. Siapkan dan panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan adonan kue garpu dan goreng sampai matang, garing, dan kuning keemasan.

12. Lakukan proses menggoreng kue garpu sampai habis dan matang.

13. Setelah semua adonan habis digoreng dan matang, angkat dan tiriskan kue garpu terlebih dahulu.

14. Setelah mulai dingin, masukkan kue garpu ke dalam toples kosong.

15. Cemilan kue garpu siap untuk disantap.

Mudah bukan membuat cemilan kue garpu seperti ini? Bahannya juga sederhana dan membuatnya terbilang cepat.

Selamat mencoba. ***