Network
Baca Juga: Bosan dengan Opor Ayam? Coba Ganti dengan Tempe, Biar Murah tapi Rasa Enggak Murahan! Wajib Dicoba!
Cara Membuat:
1. Siapkan 5 kotak tahu putih. Tempatkan di sebuah wadah. Lalu, haluskan menggunakan garpu atau alat lain dengan fungsi serupa.
2. Setelah halus, masukkan 3 sdm tepung serbaguna, ¼ sdt bawang putih bubuk (bisa bawang putih yang dihaluskan), dan ½ sdt kaldu ayam bubuk. Aduk sampai rata.
3. Siapkan wajan dan tuang minyak yang agak banyak. Tunggu sampai minyak panas. Setelah itu, cetak adonan tahu dengan sendok. Masukkan ke minyak yang sudah panas. Lakukan sampai selesai.
4. Balik tahu saat bagian bawang matang. Tunggu sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang. Kemudian, angkat dan tiriskan.
5. Lanjut, siapkan bahan lain. Potong 1 batang daun bawang. Iris ½ buah bawang bombay. Geprek dan cincang kasar 2 siung bawang putih.
Baca Juga: Siapkan Ulekan dan Ganti Menu dengan Tempe, Rasa Pedas dan Gurihnya Nampol Banget!
6. Gunakan wajan kembali. Tuang sedikit minyak dan panaskan. Masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai berbau harum dan layu.
7. Kemudian, masukkan potongan bawang goreng dan bawang bombay. Tumis sebentar sampai agak layu.
