Cerita Dapur Presiden Jokowi, Mulai Masakan Kuliner Sederhana hingga Minuman Andalan di Istana Negara

“Kalau misalkan masakan tumis, Bapak Presiden Jokowi sukanya tumis pepaya muda dan tumis oseng-oseng tempe,” lanjutnya.

Baca Juga: Tahan Lama Tanpa Pengawet, Inilah Resep Sambal Terasi yang Gurih dan Pedas Nampol, Bikin Nagih dan Nambah Nasi

Presiden Jokowi juga penggemar masakan kuliner soto dari berbagai daerah. Kuah soto yang khas menjadikannya menu masakan andalan di Istana Negara.

“Kalau kuliner soto, Bapak Presiden Jokowi itu sukanya soto kuning apalagi kalau sedang di Bogor, soto kuning jadi kuliner berkuah andalan beliau,” ucap chef asal Solo tersebut.

Ada hal yang unik saat mengambil nasi, Presiden Jokowi tidak mengambil langsung di meja. Justru Presiden Jokowi memilih jalan ke konter nasi sendiri.

“Nasi Bapak Presiden Jokowi itu tidak disiapkan di meja, tapi mengambil sendiri di konter. Beliau lebih suka dengan nasi yang masih panas,” ujar Chef Tri Supriharjo.

Sedangkan untuk cemilan andalan Bapak Presiden Jokowi adalah singkong goreng, jagung rebus, dan lento.

Baca Juga: Kangkung Jangan Ditumis Terus! Masak dengan Sambal Bawang, Sederhana Resepnya tapi Lezat Luar Biasa

Cemilan lento merupakan masakan kuliner dari ketela yang diparut, lalu dikasih kelapa, kemudian digoreng.

“Bapak Presiden Jokowi saat ini suka cemilan singkong goreng, lento, jagung rebus, sama bakwan. Apalagi kalau ditambah tahu dan tempe, wah enak pasti,” ucap Chef asal Solo tersebut.