Cuma Olahan Timun dan Wortel Dimasak Gini Aja Bikin Nambah Sampai Berkali-Kali, Kamu Harus Coba!

BERITASUKOHARJO.com – Bingung mau masak apa hari ini? Coba deh kamu masak olahan timun dan wortel ini jika ada bahannya di dapurmu, tenang saja karena buatnya mudah banget, kok.

Walau cuma olahan timun dan wortel saja, dijamin kalau masaknya menggunakan resep ini pasti bikin ketagihan sampai nambah nasi berkali-kali saking enaknya, kamu harus coba ya!

BeritaSukoharjo.com kali ini dapatkan resep olahan timun dan wortel ini dari akun YouTube tri pujis, simak artikel ini sampai selesai untuk tahu cara buat dan bahan lengkap yang digunakan.

Ini dia, resep super nikmat dari olahan timun dan wortel, saking nikmatnya dijamin bikin kamu sampai nambah nasi berkali-kali, kamu pasti nggak akan menyesal mencoba resep ini.

Baca Juga: Olahan Tahu Terbaru! Coba Resep Ini Dijamin Enak Banget, Krispi dan Gurih, Bisa untuk Cemilan atau Lauk Makan

Bahan-Bahan:

1. 3 buah timun

2. 2 buah wortel

3. 6 siung bawang merah

4. 3 siung bawang putih

5. 5 buah kemiri

6. 1 ruas jahe

7. 1 ruas kunyit

8. 1 batang sereh

9. 1 lembar daun salam

10. 1 ruas lengkuas

11. 200 ml air

12. 2 sdt gula

13. ⅓ sdt garam

14. ½ sdt kaldu bubuk

15. 3 sdm cuka masak

Baca Juga: Kaldu Udang Rahasianya! Resep Tom Yum Goong Asli Thailand, Segar Gurih dan Cocok Jadi Masakan Keluarga

Langkah-Langkah:

1. Pertama, bersihkan timun, buang ujung dan pangkalnya, lalu buang juga bijinya, kemudian iris serong memanjang, sisihkan.

2. Lanjut, kupas wortel, cuci sampai bersih, lalu potong dengan bentuk batang korek api, sisihkan sementara.

3. Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit, blender semua bahan tadi sampai halus, sisihkan.

4. Paskan pan, tuang secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan.

5. Tumis bersama dengan serai geprek, daun salam, dan lengkuas geprek, tumis semua bumbu tadi sampai matang tanak dan harum.

6. Jika sudah, masukkan air dan aduk sampai rata baru kemudian masukkan potongan wortel dan masak sampai agak layu.

Baca Juga: Nikmatnya Makan Resep Tumis Buncis Ikan Teri Ini, Sampai Nggak Sadar Sudah Nambah Nasi Berkali-Kali

7. Bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan cuka makan, aduk sampai rata.

8. Masukkan potongan timun, aduk sampai tercampur rata dengan semua bahan yang sudah dimasak sebelumnya.

9. Koreksi rasa, jika dirasa bumbu sudah pas dan enak segera matikan api kompor dan pindah masakan ke atas piring saji.

10. Tumis acar timun wortel siap untuk segera dihidangkan dan disantap bersama nasi hangat.

Jadi, itulah tadi cara untuk mengolah timun dan wortel biasa menjadi resep super nikmat yang bisa bikin kamu nambah berkali-kali saking enaknya. Selamat mencoba ya!***