Ide Jualan Modal Ekonomis Tapi Hasil Laris Manis, Cobain Resep Pai Buah Renyah ala Restoran Mewah

- Jelly polos untuk olesan

Langkah-Langkah Membuat Pai Buah Renyah ala Restoran:

1. Langkah pertama, untuk membuat cream pai buah renyah ala restoran, Anda panaskan susu terlebih dahulu.

Kemudian di wadah terpisah, Anda campurkan kuning telur, gula pasir, ekstrak vanila, maizena, tepung terigu, dan garam, lalu aduk rata.

Baca Juga: Ide Jualan Frozen Food dengan Modal Sedikit tapi Bikin Untung Banyak, Cemilan Enak Murah Favorit Anak Sekolah

2. Kemudian tuangkan susu ke dalam campuran tepung pada adonan pai sambil diaduk, kemudian masak kembali di api sedang kecil hingga mengental.

3. Selanjutnya Anda masukkan mentega, aduk rata lalu pindahkan ke dalam mangkuk. Kemudian tutup adonan pai dengan plastic wrap, diamkan hingga dingin di dalam kulkas minimal dua jam.

4. Setelah adonan pai dingin, Anda mixer cream, lalu masukkan ke dalam piping bag.

5. Sedangkan untuk membuat kulit pai, Anda campurkan tepung terigu, gula halus, dan garam yang telah disaring, lalu aduk rata.

6. Kemudian masukkan mentega, lalu aduk hingga tercampur. Setelah itu tambahkan kuning telur, lalu aduk hingga adonan pai rata.