BERITASUKOHARJO.com - Tak terasa kita kembali memasuki tanggal tua yang berarti keadaan dompet pun sedikit menipis dari biasanya.
Namun, soal cemilan kamu tak perlu khawatir. Tetaplah ngemil cemilan enak, meskipun sedang tanggal tua seperti sekarang.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir membawa solusinya untukmu dengan membagikan resep cemilan ekonomis paling hemat di tanggal tua, yaitu roti goreng yang cara buatnya super simple. Bahkan hanya butuh takaran sendok.
Baca Juga: Ayam Goreng Bawang, Tanpa Ungkep Hasilnya Enak, Gurih dan Krispi, Lauk Makan Kesukaan Keluarga
Meskipun bahan-bahannya ekonomis dan cara buatnya simple, tetapi rasanya dijamin sangat enak dengan tekstur super empuk nan lembut di mulut.
Kamu penasaran, kan, bagaimana caranya membuat roti goreng bercita rasa enak, tetapi dengan bahan-bahan ekonomis?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Zakli Green.
Bahan-Bahan:
1/2 kg tepung terigu (kurang lebih 36 sdm)
10 sdm gula pasir
3 sdm susu bubuk
1 sdt garam
1/2 bungkus fermipan
Air biasa 600 ml
Tips:
Ini resep originalnya, ya. Kalian boleh menambahkan isian berupa potongan cokelat, keju, kacang, dan lain-lain sesuai selera.
Ingat, masukkan isiannya sesaat sebelum digoreng dengan cara menekan ke dalam centong adonan sebelum digoreng.
Lalu, untuk adonan yang mengandung ragi/fermipan lebih baik tidak didiamkan sampai 7 jam. Jika ingin sekali masak, maka cukup bikin 1/4 kg tepung saja.
Baca Juga: Enak Super Segar, Gak Nyangka Labu dan Santan Bisa Jadi Cemilan Mengenyangkan Pelepas Dahaga Begini
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah dan masukkan ½ kilogram tepung terigu protein sedang.
2. Kemudian, masukkan juga 10 sendok makan gula pasir dan 3 sendok makan susu bubuk (boleh di-skip).
3. Lalu, tambahkan 1 sendok teh garam dan ½ bungkus fermipan. Aduk rata.
4. Setelah itu, tuangkan 600 ml air secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
5. Jika sudah tercampur rata, tutup wadah adonannya dan diamkan selama 1 jam.
6. Setelah 1 jam, buka tutupnya dan aduk-aduk untuk mengeluarkan gasnya.
7. Kemudian, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak yang cukup banyak.
8. Setelah minyaknya panas, ambil 1 sendok sayur adonan tadi dan masukkan ke dalam minyak panas. Lakukan sampai habis.
9. Kemudian, goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga berwarna kuning kecokelatan.
10. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.
Selamat mencoba! ***