Jajanan Pasar yang Bisa Jadi Ide Jualan Kekinian! Berikut Resep Kue Lumpang Manis dan Lezat, Bikin Nagih

BERITASUKOHARJO.com – Salah satu jajanan pasar yang bisa jadi ide jualan yang ekonomis adalah kue lumpang.

Sajian kue lumpang merupakan salah satu jenis kue basah yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, dan daun pandan.

Jajanan pasar ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasa manis dan lezat yang mampu membuat semua orang ketagihan setelah mencobanya.

Baca Juga: Nasi Sisa Jangan Dibuang, Olah Jadi Makanan Enak Ini Aja, Dijamin Mengenyangkan, Cek Resepnya di Sini

Selain itu, kue lumpang ini sangat cocok dijadikan ide jualan yang ekonomis dengan bahan-bahan sederhana.

Penasaran dengan resep kue lumpang ini? Yuk, simak cara bikin jajanan pasar yang lezat ini dan ikuti cara pembuatannya.

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal, berikut resep kue lumpang yang bisa dijadikan ide jualan kekinian.

Baca Juga: Lho, Terong tapi Seenak Ini, Buat Ingin Makan Terus, Simak Resep Mudah Buatnya

Bahan-Bahan:

- 100 gram tepung terigu/ 10 sdm penuh

- 100 gram tepung tapioka/ 10 sdm penuh

- 100 gram gula pasir/ 7 sdm penuh

- 400 ml jus pandan (air secukupnya + 8 lembar daun pandan blender)

- Garam secukupnya

Bahan Taburan:

- 100 gram kelapa parut

- 1 lembar daun pandan

- ½ sdt garam

Baca Juga: Ini Cara Mudah Buat Bolu Sarang Semut Tanpa Oven, Tanpa Mixer, Bersarang dan Enak Banget

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, dan jus pandan. Aduk semuanya hingga rata.

2. Kocok adonan tadi hingga berbusa lalu saring. Lakukan berulang kali hingga adonan halus atau kalis.

3. Siapkan cetakan kecil lalu olesi dengan minyak goreng agar tidak lengket. Tuangkan adonan ke dalam cetakan lalu rapikan.

4. Kukus adonan kurang lebih selama 15 menit dengan api kecil agar tidak gosong.

Baca Juga: Bukan Gado-Gado! Ini Cuma Tahu yang Dilumuri Saus Kacang yang Cocok Jadi Cemilan Orang Diet

5. Campurkan bahan taburan, kelapa parut, daun pandan, dan garam. Kukus kurang lebih selama 10 menit.

6. Selanjutnya, angkat kue lumping dan taburi dengan kelapa parut. Setelah itu, sajikan di atas piring.

Kini kue lumping siap untuk disantap bersama keluarga. Jajanan pasar ini sangat cocok dijadikan ide jualan karena rasanya yang manis dan lezat akan membuat semua orang ketagihan setelah mencobanya.

Baca Juga: Cuma 5 Bahan Jadilah Cemilan Enak Ekonomis, Luarnya Kriuk Isiannya Lembut Banget, Cocok nih Buat Tanggal Tua!

Selain bisa dijadikan ide jualan, resep kue lumpang ini juga bisa dijadikan jajanan untuk acara keluarga, seperti arisan, hajatan, atau acara besar lainnya.

Inilah resep kue lumpang yang manis dan lezat, Bagaimana? Mudah, bukan?

Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan jajanan pasar ini sebagai cemilan favorit keluarga. Selamat mencoba! ***