Network
BERITASUKOHARJO.com - Resep misoa ayam kecap yang rasanya gurih dan beraroma selengkapnya ada di artikel ini.
Misoa ayam kecap bisa menjadi salah satu menu masakan untuk keluarga di rumah.
Sebab, cara masak misoa ayam kecap menurut resep di artikel ini sangat cepat dan praktis.
Sebagai pelengkapnya, resep misoa ayam kecap menggunakan bahan seperti sambal cabai rawit, kaldu ayam, dan bawang goreng.
Penasaran seperti apa resep dan cara membuat misoa ayam kecap?
Simak selengkapnya resep dan cara masak misoa ayam kecap yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan:
400 gr paha ayam filet
1 sdm saus tiram
2 sdt kecap ikan
3 sdm kecap manis
2 sdt kecap hitam, opsional
2 sdt minyak wijen
Baca Juga: Pedas Sampai Ndower, Resep Ceker Mercon Ini Tak Boleh Kamu Lewatkan, Simak Selengkapnya
Bahan Lainnya:
75 ml minyak
2 batang daun bawang
7 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 cm jahe
200 ml air
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica
2 sdt gula pasir
4 porsi misoa / mie basah
Baca Juga: Gak Lagi Buang Nasi Sisa, Resep Nasi Goreng Sosis Super Lezat Bakal Jadi Primadona Keluarga
Bahan Pelengkap:
Sambal cabai rawit
Kuah kaldu ayam, opsional
Bawang goreng
Cara Membuat Misoa Ayam Kecap:
1. Langkah pertama yaitu bersihkan ayam, lalu cuci sampai bersih, kemudian keringkan menggunakan tisu.
2. Potong-potong daging ayam berbentuk dadu atau sesuai selera, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
3. Iris bawang merah, daun bawang, dan jahe, lalu geprek semua bahan tersebut.
Baca Juga: Waduh, Belum Juga Makan Udah Pengen Nambah Nasi, Resep Iga Sapi Pedas Manis Ini Bikin Ketagihan!
4. Siapkan wajan dan tambahkan minyak secukupnya untuk menumis.
5. Masukkan bawang merah ke dalam wadah, kemudian tumis sebentar.
6. Setelah itu, masukkan bawang putih, jahe, dan daun bawang, tumis sampai beraroma harum.
7. Masukkan ayam yang tadi sudah dipotong berbentuk dadu, lalu aduk-aduk sampai bumbu tercampur merata.
8. Tambahkan kecap hitam, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, minyak wijen, dan air, kemudian aduk rata.
9. Tambahkan merica, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya, masak daging sampai kuahnya mengental dan bumbunya meresap.
Baca Juga: Siapkan Pernikahan, Siapkan Keterampilan Parenting, Rencanakan Kalimat yang Baik
10. Setelah daging matang, angkat dan sisihkan.
11. Siapkan air, rebus sampai mendidih.
12. Jika air sudah mendidih, masukkan misoa, kemudian masak sampai matang.
13. Setelah misoa matang, bilang menggunakan air matang agar teksturnya tetap kenyal.
14. Angkat misao yang sudah matang, lalu pindahkan ke dalam mangkuk besar.
15. Kamu bisa menambahkan topping ayam, sambal rawit, bawang goreng, dan daun bawang sesuai selera.
16. Sajikan misoa dengan kuah kaldu apabila kamu ingin menu berkuah.
17. Misoa ayam kecap siap dinikmati bersama keluarga.
Resep misoa ayam kecap ini bisa untuk membuat empat porsi.
Demikian resep misoa ayam kecap yang rasanya gurih dan beraroma, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba. ***
