Network
3. Setelah itu, lanjutkan mengolah beras ketan hitam dengan mengukusnya selama 30 menit.
4. Selanjutnya, siapkan air, santan, gula merah, garam, dan daun pandan.
5. Masak semua bahan tersebut hingga mendidih dan larut kemudian tuang ke dalam ketan yang telah dikukus, aduk rata.
Baca Juga: Resep Paling Mudah Mengolah Daging Ayam Jadi Menu Makan Kesukaan Anak, Dijamin Bikin Lahap!
6. Langkah berikutnya, adonan ketan tadi dikukus selama 20 menit.
7. Selanjutnya untuk membuat kuah creamy, aduk Krim Kafe Kapal Api, gula pasir, garam, daun pandan, dan air hingga mendidih. Lalu dinginkan.
8. Berikutnya menyusun es krim ketan. Letakkan es serut, kelapa muda, ketan, es krim vanila, kemudian siram dengan kuah creamy.
9. Sajian es ketan hitam siap dihidangkan.
Demikian resep es krim ketan hitam ala cafe yang bisa kamu coba bikin sendiri di rumah.
Resep es krim ketan hitam ini bisa digunakan untuk membuat 4-5 porsi. Selamat mencoba.***
