Network
- 3 siung bawang merah
- Daun bawang dan seledri secukupnya
- Kencur secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara Memasak:
1.Campurkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, daun bawang yang sudah diiris tipis, garam, lada, dan kaldu bubuk. Tuangkan air mendidih secara bertahap dan aduk adonan hingga adonan kalis.
2. Ambil sedikit adonan dan bentuk menyerupai kelereng kecil. Selesaikan hingga adonan habis.
3. Didihkan air, beri sedikit minyak goreng kemudian masukkan cilok ke dalam air tadi. Tunggu hingga semua cilok mengapung sempurna lalu angkat.
