Cara Membuat:
1. Siapkan ½ kilogram (500 gram) labu manis, lalu potong-potong.
2. Kemudian, siapkan dan panaskan kukusan.
3. Setelah kukusannya panas, masukkan labu tadi dan kukus hingga matang dan empuk.
4. Jika sudah matang dan empuk, angkat lalu pindahkan ke dalam wadah.
5. Kemudian, kupas kulit labunya dan tambahkan 1 sendok teh garam.
6. Lalu, haluskan labu menggunakan sendok atau semacamnya.
Baca Juga: Singkong dan Santan Jadi Perpaduan Sempurna Kue Cantik Ini, Resep Lembut dan Legit Bikin Nagih
7. Jika sudah halus, masukkan juga 200 gram tepung tapioka. Aduk hingga rata.
8. Setelah itu, lanjut uleni hingga kalis dan adonannya dapat dibentuk.