Resep Kepiting Mentega ala Restoran, Rasanya Empuk Modalnya Irit, Bisa Juga Diganti Kerang atau Udang

3. Kemudian Anda siapkan pan, beri air, jahe, dan daun bawang, lalu letakkan kepiting di atasnya. Kemudian kukus selama tujuh menit, tergantung ukuran kepiting.

4. Setelah kepiting matang, Anda geprek cangkang kepiting dengan ditutupi lap bersih supaya lebih mudah.

5. Kemudian Anda blender bawang bombay, bawang putih dan minyak hingga halus.

6. Setelah itu Anda panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan bawang son, bawang merah, dan bawang putih, lalu masak hingga warna kecoklatan.

Baca Juga: Tahu Jangan Digoreng Biasa, Coba Resep Ini Dijamin Enak Banget Bikin Ngiler, Bisa jadi Cemilan atau Ide Jualan

7. Selanjutnya Anda masukkan crab mustard dan jus apel masak sebentar, lalu masukkan mentega, saus tiram, steak sauce, oregano, chili flakes, dan parsley.

8. Kemudian Anda beri bumbu dengan gula, garam, dan merica, lalu aduk hingga merata. Setelah itu masukkan kepiting dan masak hingga air susut.

9. Langkah terakhirnya, Anda pindahkan kepiting mentega ke piring saji, kemudian beri perasan jeruk nipis dan parsley cincang sebagai garnish.

10. Hidangan kepiting mentega ala restoran yang empuk siap disajikan.

Itulah resep kepiting mentega ala restoran yang bisa Anda coba di rumah dengan modal yang sangat irit. Rasa empuk pada tekstur kepiting menteganya membuat siapapun bakal ketagihan.