Cara Membuat Donat Empuk dan Lembut yang Anti Gagal, Tanpa Telur dan Tanpa Mixer Bisa Sempurna Hasilnya!

BERITASUKOHARJO.com - Akhirnya ada sebuah resep cara mudah dalam membuat donat yang anti gagal meskipun tanpa telur dalam bahannya dan tanpa mixer dalam prosesnya.

Sebuah resep cara mudah dalam membuat donat yang hasilnya empuk dan lembut akan sangat berguna bagi kamu penyuka cemila ini. Hasilnya pasti akan sempurna mengembang dan anti gagal.

Ikuti detail resep cara membuat donat empuk dan lembut yang anti gagal ini dari awal hingga akhir. Ini difungsikan agar kamu bisa berhasil menghasilkan donat yang sempurna meski tanpa telur dan tanpa mixer.

Berikut adalah resep lengkap dalam cara membuat donat empuk dan lembut yang anti gagal. Dibuat tanpa telur dan tanpa mixer tapi hasilnya bisa sangat sempurna mengembang.

Baca Juga: Modal Tepung dan Kaldu Bubuk Bisa Dapat Cemilan Enak dan Gurih di Tanggal Tua, Simak Resep Selengkapnya!

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan donat tanpa telur dan tanpa mixer dari kanal YouTube Delmira Cooking.

Bahan-bahan:

150 ml susu hangat

35 gram gula pasir

4 gram ragi instan

250 gram tepung terigu protein tinggi

1/4 sendok teh garam

25 gram mentega atau margarin

Secukupnya gula kastor atau gula halus

Secukupnya minyak goreng

Baca Juga: Wow, 3 Bahan Saja Jadi Cemilan Gurih nan Kriuk Disukai Anak, Resep Bola Kentang Keju Cocok di Tanggal Tua

Cara membuat:

1. Langkah awalnya, siapkan dahulu semua bahan-bahan di atas.

2. Siapkan wadah besar, tuangkan susu hangat ke dalamnya. Tambahkan gula pasir dan ragi instan ke dalam wadah tersebut. Aduk sampai rata.

3. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu protein tinggi dan garam. Aduk menggunakan spatula kemudian uleni menggunakan tangan yang bersih.

4. Setelah diuleni sebentar, pindahkan ke alas yang sudah ditaburi tepung. Sedikit pipihkan dan tambahkan mentega atau margarin. Uleni kembali hingga kalis sekitar 10-12 menit.

5. Jika sudah kalis, bentuk membulat dan tutup menggunakan serbet bersih. Diamkan sekitar 15 menit.

Baca Juga: Cara Membuat Cemilan Puding dari Roti Tawar, Super Lezat dan Dijamin Bikin Ketagihan

6. Apabila 15 menit telah berlalu, adonan akan mengembang dan kempeskan sedikit. Kemudian potong menjadi 8 bagian sama besar.

7. Bentuk per bagian adonan donat menjadi bulatan. Jika sudah dibentuk menjadi bulatan semua, diamkan selama 10 menit dengan ditutup serbet kembali.

8. Setelah 10 menit berlalu, ambil satu adonan donat dan letakkan pada alas yang telah ditaburi tepung terlebih dahulu.

9. Ratakan menjadi lebih pipih menggunakan talenan. Setelah itu cetak bagian tengah menggunakan tutup botol atau spuit.

10. Ulangi proses tersebut pada adonan donat lainnya. Setelah itu diamkan kembali selama 40 menit dengan ditutup serbet agar ukurannya menjadi dua kali lipat.

Baca Juga: Mulai Sekarang Bisa Bikin Hidangan Musim Hujan Sendiri di Rumah Pakai Resep Steamboat Kuah Tomyam Ini  

11. Panaskan minyak, goreng adonan donat tanpa telur menggunakan api kecil.

12. Jika satu sisi sudah berwarna kuning keemasan, balik ke sisi lainnya. Akan lebih mudah menggorengnya memakai sumpit.

13. Jika sudah matang, angkat dan tunggu agak dingin. Balurkan donat tanpa telur pada gula kastor atau gula halus.

Sekeluarga pasti akan suka cemilan donat ini karena sangat lembut dan empuk teksturnya. Rasanya juga sungguh enak dan bikin ketagihan.***