Network
3. Ambil 60 gram bawang putih, lalu cincang menggunakan pisau atau cooper. Jika sudah, sisihkan.
4. Cincang kasar 600 gram dada ayam tanpa tulang menggunakan cooper atau pisau. Jika sudah, sisihkan.
5. Potong-potong 3 batang daun bawang ukuran besar.
6. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih yang sudah dicincang-cincang sampai warnanya agak kecoklatan.
7. Masukkan daging ayam yang sudah dicincang kasar. Aduk-aduk sampai berubah warna.
8. Tambahkan 2 sdm kecap asin 2 sdm saus tiram, 1 sdm kecap Inggris, dan 2 sdm kecap ikan.
Aduk-aduk semua bahan tadi sampai merata.
9. Tambahkan 4 sdm kecap manis, 1 sdt lada bubuk, dan 1 sdt kaldu ayam bubuk. Lalu, aduk kembali sampai semua bumbu tercampur rata.
