Pengen Makan Enak di Tanggal Tua? Cara Praktis Masak Tempe Bisa Seenak Daging, Pakai Resep Sederhana Ini!

BERITASUKOHARJO.com - Tak perlu bingung ketika ingin makan enak di tanggal tua. Coba untuk praktikkan cara praktis masak tempe hingga bisa seenak daging dengan resep ini.

Terbuat dari bahan sederhana, cara masak olahan tempe kali ini sangatlah praktis. Walaupun tanggal tua, akhirnya kamu sekeluarga bisa makan enak dengan menu ini, bahkan bisa seenak daging!

Biasanya, tanggal tua memang identik dengan menu yang hemat dan sederhana. Nah, olahan masak tempe dengan resep cara praktis ini bisa kamu jadikan solusinya.

Berikut adalah resep lengkap untuk cara praktis masak tempe yang sederhana tapi bisa seenak daging. Siap-siap untuk makan enak saat tanggal tua!

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Mini Unicorn, Cemilan Enak dan Cantik yang Mudah Dibuat, Anak-anak Pasti Suka, Wajib Coba!

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua daftar bahan-bahan dan cara pembuatannya dari kanal YouTube tri pujis. Simak di bawah ini!

Bahan-bahan:

2 papan tempe

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah cabe rawit

7 buah cabe merah keriting

1 buah tomat

Baca Juga: Kopi Sachet Jangan Diseduh! Masak Dengan Resep Cemilan Puding Ini Dijamin Super Segar dan Nikmat

Minyak goreng

400 ml air

1 sdt gula

1/2 sdt garam

1/4 sdt penyedap

1/4 sdt lada bubuk

2 sdm kecap manis

1 sdm saus sambal

Baca Juga: Cemilan dan Lauk Makan Tanggal Tua, Tahu Pedas Gurih Dijamin Enak juga Nagih, Lembut di Dalam Renyah di Luar!

Cara membuat:

1. Langkah awalnya, siapkan dulu bahan-bahan. Kemudian, dua papan tempe dibuka bungkus plastiknya. Potong-potong tempe menjadi ukuran seperti akan digoreng biasa.

2. Setelah itu, sayat-sayat kedua sisi potongan tempenya. Lakukan sampai selesai kemudian sisihkan terlebih dahulu.

3. Persiapkan bahan bumbu-bumbu yaitu dengan mengupas enam siung bawang merah dan empat siung bawang putih. Buang tangkai lima buah cabe rawit dan tujuh buah cabe merah keriting.

4. Cuci bersih keempat jenis bahan bumbu tersebut dengan satu buah tomat. Kemudian siapkan cobek, masukkan bawang putih dan bawang merah.

Baca Juga: Menu Ayam Goreng Lengkap dengan Sambal Bawang Super Enak Bisa Bikin Boros Nasi, Cocok Untuk Makan Siang

5. Patah-patahkan cabe merah keriting dan masukkan ke dalam cobek. Tak lupa juga cabe rawit juga dimasukkan. Potong-potong tomat dan masukkan ke dalam cobek.

6. Ulek semua bahan yang ada dalam cobek sampai halus. Jika punya chopper atau blender, bisa pakai alat tersebut dengan tidak lupa tambahkan sedikit minyak atau air.

7. Panaskan wajan dan masukkan bumbu halus ke dalamnya. Tumis bumbu halus sampai matang. Setelah mulai matang, tambahkan 400 ml air dan aduk-aduk.

8. Tambahkan bumbu-bumbu yaitu satu sendok teh gula, setengah sendok teh garam, dan masing-masing seperempat sendok teh penyedap dan lada bubuk.

9. Kemudian, masukkan dua sendok makan kecap manis dan satu sendok makan saus sambal. Aduk-aduk semua bahan bumbu tersebut hingga bisa tercampur secara merata.

Baca Juga: Bikin Pempek Tapi dari Indomie Goreng? Simak Cara Pembuatannya di Sini, Dijamin Akan Buat Terus

10. Masak sampai airnya mendidih, setelah itu masukkan tempe yang sudah disayat-sayat tadi. Aduk-aduk sampai rata.

11. Masak sampai matang dan bumbunya meresap sempurna ke tempe. Selain itu, masak sampai airnya menyusut.

12. Jangan lupa untuk koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa tambahkan bumbu yang sesuai. Kalau sudah pas, matikan api.

Tuangkan hasil jadi resep olahan tempe ini ke piring saji. Dimakan dengan nasi hangat sudah sangat nikmat. Walaupun tanggal tua, kamu tetap bisa makan enak.***