Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama buat topping kopi terlebih dahulu.
2. Siapkan 4 gr kopi tanpa ampas kemudian seduh dengan 15-20 ml air panas (2 sendok makan) lalu aduk merata dan sisihkan dulu.
3. Siapkan wadah berisi 60 gr mentega.
4. Kemudian tambahkan 50-60 gr gula halus lalu aduk rata.
5. Setelah merata, tambahkan 1 butir telur dan aduk rata kembali.
Baca Juga: Pantas Banyak yang Suka padahal Cuma Modal Tepung Ketan dan Tahu, Resep Cemilan Jepang Hanami Dango
6. Tambahkan larutan kopi dan aduk rata.
7. Kemudian tambahkan 70 gr tepung terigu protein sedang sedikit demi sedikit sambil diaduk merata.