Bukan Tahu Goreng tapi Tumis Tahu Telur, Resep Masakan Simple Enak sampai Bikin Ketagihan

BERITASUKOHARJO.com – Bukan hanya tahu goreng yang enak, masak menjadi tumis juga bakal bikin ketagihan. Penasaran bagaimana resep masakan simple ini?

Kalau butuh resep masakan simple, kamu berada di artikel yang tepat karena akan dibagikan resep tumis tahu telur dengan rasa super enak.

Cocok banget jika resep tumis tahu telur menjadi menu andalan masakan simple sehari-hari. Sandingkan dengan nasi hangat akan sangat enak dan bikin ketagihan.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep tumis tahu telur dari YouTube tri pujis sehingga tidak hanya masak tahu goreng biasa. Ide masakan simple dan enak, nih.

Baca Juga: Snack Box Cuma dari Tepung dan Keju, Hasilnya Enak, Cantik dan Mewah, Ide Jualan yang Selalu Banjir Orderan

Bahan-Bahan:

3 butir telur

3 kotak tahu putih

2 buah cabai merah keriting

4 siung bawang putih

1/2 siung bawang bombay

300 ml air

1 sdm saus tiram

1 sdm saus tomat

1 sdm saus cabai/sambal

1 sdm kecap manis

1 sdt gula

1/2 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Enaknya Pastel Bihun Ayam dengan Kulit Krispi Ini, Buatnya Mudah dan Cocok Jadi Ide Jualan

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 3 kotak tahu putih. Potong tahu menjadi tebal medium atau sesuai selera, jangan terlalu tebal.

2. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya untuk menggoreng tahu. Panaskan.

Masukkan potongan tahu. Balik tahu saat bagian bawah matang. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

3. Gunakan wajan kembali. Buat telur ceplok sebanyak 3 buah dengan menggoreng satu per satu. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

4. Lanjut siapkan bahan lain. Geprek dan cincang halus 4 siung bawang putih.

Potong serong 2 buah cabai merah besar. Potong ½ siung bawang bombay. Potong 1 batang daun bawang.

Baca Juga: Aman bagi Lambung, Resep Semur Tahu Telur Bakal Buat Nagih, Sederhana tapi Lezat

5. Pakai wajan lagi, kali ini memakai sedikit minyak. Tunggu hingga panas. Masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai layu dan berbau harum.

6. Setelah itu, tambah potongan cabai. Tumis juga sampai layu. Lalu, tuang 300 ml air ke dalam wajan. Aduk sampai rata.

7. Tambah 1 sdm saus tiram, 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus cabai/sambal, 1 sdm kecap manis, 1 sdt gula, dan 1/2 sdt kaldu bubuk. Aduk supaya tercampur.

Baca Juga: Empuk Super Bersarang, Bika Ambon Mini Cuma 1 Telur, Cemilan Ekonomis di Tanggal Tua yang Enaknya Kebangetan!

8. Masukkan 1 ruas jahe dan 2 lembar daun jeruk. Aduk rata. Setelah itu, masukkan tahu goreng. Aduk supaya tercampur dengan bumbu.

9. Tambah telur ceplok yang sudah digoreng. Aduk perlahan. Masukkan potongan bawang bombay dan daun bawang supaya tambah sedap.

10. Masak terus sampai bumbu meresap. Lakukan tes rasa juga, jika sudah pas dan matang angkat masakan. Tumis tahu telur simple siap disajikan. ***