Network
BERITASUKOHARJO.com - Tanggal tua sudah menyapa. Kamu sedang bingung mencari menu ekonomis untuk tanggal tua ini? Tenang saja. Kamu masih tetap bisa makan yang enak-enak dan sehat, kok.
Modal ayam sepuluh ribuan saja, kamu sudah bisa masak ayam goreng mentega yang super enak ini. Bahan yang digunakan juga sangat ekonomis.
Selain ekonomis, cara masak ayam goreng mentega ini sangat praktis. Sehingga kamu bisa memasaknya kapan pun kamu mau, apalagi di tanggal tua seperti ini.
Kamu bisa juga menjadikan ayam goreng mentega ini sebagai ide jualan di saat tanggal tua agar kamu bisa mendapatkan penghasilan juga. Apalagi kan, bahannya sangat ekonomis.
Untuk itu, BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep lengkap ayam goreng mentega dari kanal YouTube Yulita Praditha berikut ini.
Bahan:
1/4 kg ayam
2 sdm margarin
2 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombai
2 buah cabai merah
1 sdm saus tomat
1/2 sdt saus tiram
1/4 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
100 ml air
1 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, potong-potong ayam lalu cuci bersih. Setelah dicuci bersih, sisihkan sebentar.
2. Selanjutnya adalah cincang halus bawang putih. Boleh juga diulek atau diiris tipis-tipis sesuai selera.
3. Kemudian, potong-potong bawang bombai dan cabai rawit merah. Untuk cabai rawitnya ini bisa kamu sesuaikan saja dengan selera jika suka pedas.
4. Setelah itu, siapkan margarin di dalam teflon. Panaskan teflon hingga margarin meleleh. Jika sudah meleleh, masukkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih tadi.
Baca Juga: Coba Masak Sop Tahu Tauge, Menu Simple Menyegarkan yang Tak Boleh Dilewatkan, Ini Resep Lengkapnya
Goreng ayam hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Jadi, ayamnya ini digoreng menggunakan mentega, ya.
Jangan lupa dibolak-balik agar ayamnya matang merata. Jika ayam goreng sudah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya adalah tambahkan sedikit mentega pada bekas teflon yang digunakan menggoreng ayam tadi.
6. Kemudian, masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus tadi. Tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum.
7. Jika sudah harum, masukkan bawang bombai dan cabai rawit yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan matang.
8. Selanjutnya adalah masukkan saus tomat, saus tiram, lada bubuk dan juga gula pasir. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.
9. Setelah itu, masukkan air. Aduk-aduk kembali hingga airnya agak mengental. Jika sudah mengental, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.
10. Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata. Jika airnya agak menyusut, masukkan kecap manis. Untuk kecap manisnya ini boleh kamu sesuaikan dengan selera.
Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan matang sempurna. Jika sudah matang, angkat dan ayam goreng mentega siap untuk disajikan. Selamat mencoba.***
