Coba Masak Sop Tahu Tauge, Menu Simple Menyegarkan yang Tak Boleh Dilewatkan, Ini Resep Lengkapnya  

¼ sdt lada bubuk

bawang goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Sambal Terasi yang Super Enak, Gurih dan Pedas, Cocok untuk Segala Lauk Makan, Tahan Lama Tanpa Pengawet

Cara Membuat:

1. Siapkan 4 kotak tahu putih. Potong tahu menjadi potongan kotak kecil-kecil. Lakukan sampai selesai. Siapkan wajan dan panaskan minyak.

2. Setelah minyak panas, masukkan potongan tahu. Goreng tahu sampai berwarna kecoklatan sambil sesekali diaduk. Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan.

3. Siapkan bahan tambahan lain. Potong wortel kecil-kecil. Potong 3 batang daun bawang. Potong 4 batang daun seledri. Sisihkan.

4. Lanjut iris tipis 3 siung bawang putih. Potong serong 5 buah cabai merah keriting. Potong tomat merah menjadi kecil.

5. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya untuk menumis. Tunggu sampai minyak panas. Masukkan bawang putih. Tumis sampai harum dan layu.

6. Masukkan bawang daun bawang dan cabai. Tumis sampai layu. Lalu, tuang 500 ml air. Rebus hingga air mendidih.