Network
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 4 gr kopi tanpa ampas lalu tuang 15-20 ml air panas, lalu aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
2. Siapkan wadah, masukkan 60 gr butter dan 50-60 gr gula halus, aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah itu, tambahkan 1 butir telur, aduk kembali hingga tercampur dan tuang larutan kopi, aduk kembali.
4. Lanjut masukkan 70 gr terigu protein sedang secara bertahap, aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan tidak ada yang bergerindil.
5. Kemudian, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga atau piping bag, ikat dengan kencang dan gunting bagian ujungnya, sisihkan.
6. Lalu, siapkan 3-4 lembar roti tawar lalu beri secukupnya butter/margarin/keju oles untuk olesan, ratakan. Lakukan hingga selesai.
7. Siapkan loyang lalu alasi dengan kertas roti, taruh roti tawar lalu beri isian kopi di bagian atasnya. Lakukan hingga selesai.
8. Setelah itu, masukkan loyang ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan, oven selama 18-20 menit dengan suhu 170-180 derajat Celcius.
