Dessert Cantik dan Nikmat Begini Mana Bisa Nggak Tergoda, Resep Strawberry Hug Roll Cake

Strawberry secukupnya, cuci bersih dan keringkan

Cara Membuat:

1. Campurkan minyak sayur atau minyak goreng dalam sebuah mangkuk, lalu tambahkan susu cair full cream, kuning telur, dan vanili bubuk. Kocok dengan whisk pelan, jangan terlalu kuat.

2. Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan kuning telur tersebut dengan cara diayak. Aduk kembali memakai whisk hingga tekstur berubah menyerupai pasta. Sisihkan.

Baca Juga: Pecinta Pedas Merapat! Ada Resep Ayam Pedas Kemangi, Gurih, Wangi, Pedasnya Bikin Nagih

3. Kemudian, campurkan putih telur dingin lalu tambahkan garam dan perasan lemon atau jeruk nipis. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai berbusa.

4. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan mixer hingga gula pasir larut. Tingkatkan kecepatan mixer sampai berbusa tebal dan bertekstur halus. Sisihkan.

5. Ambil 1/3 adonan putih telur dan masukkan ke dalam adonan kuning telur. Aduk menggunakan whisk. Ambil 1/3 adonan putih telur lagi dan campurkan lagi ke dalam adonan kuning telur. Aduk kembali.

6. Lalu, tuang adonan kuning telur yang telah dicampur 2/3 adonan putih telur tadi ke dalam wadah berisi adonan putih telur yang masih tersisa. Aduk lipat. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

Baca Juga: Ide Jualan dari Bahan Pisang Kepok, Siap-siap Kebanjiran Orderan Setelah Matang