Ide Jualan dari Bahan Pisang Kepok, Siap-siap Kebanjiran Orderan Setelah Matang

BERITASUKOHARJO.com - Jenis pisang kepok adalah salah satu jenis buah yang banyak diolah menjadi menu makanan di Indonesia.

Biasanya, pisang kepok akan diolah dengan resep cara digoreng biasa saja atau hanya direbus. Tidak hanya dimakan sendiri, bisa juga dijadikan ide jualan.

Kalau kamu memiliki pisang kepok di rumah, sebaiknya jangan lagi mengolahnya dengan cara digoreng maupun direbus.

Sebab, pisang kepok bisa dikreasikan menjadi menu makanan layak jual sebagai ide jualan banyak orderan menggunakan resep khusus di artikel ini.

Baca Juga: Bosan Tempe Digoreng? Coba Masak Tumis dengan Petai, Jadi Lauk Makan Sedap dan Mantap Disantap dengan Nasi

Hanya dengan menambahkan roti tawar dan tepung panir, pisang kepok bakal menjadi ide jualan yang mewah.

Nah, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep olahan pisang kepok, dikutip dari kanal YouTube Vivi veronica.

Berikut resep ide jualan dari bahan dasar pisang kepok.

Bahan-Bahan:

10 buah pisang kepok

2 sdm gula pasir

2 sdm telung maizena

2 sdm wijen

30-40 gram keju

80 gram terigu

Roti tawar secukupnya

Air secukupnya

Tepung panir atau tepun roti secukupnya

Baca Juga: Putih Telur Diolah Cemilan Begini Saja Dijamin Nagih, Resep Kue Kering Almond Crispy Cheese

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, kukus pisang kepok terlebih dahulu selama 10 sampai 20 menit tergantung tingkat kematangan.

2. Setelah matang, kupas pisang kepok, lalu masukkan ke dalam wadah besar.

3. Tambahkan gula pasir, kemudian hancurkan pisang kepok menggunakan penghancur kentang atau ulekan sesuai dengan tekstur yang kita inginkan.

4. Selanjutnya masukkan tepung maizena, aduk rata kembali sampai tercampur merata.

5. Sekarang, tambahkan wijen yang sudah disangrai, aduk kembali sampai tercampur merata dengan adonan.

Baca Juga: Resep Cemilan Chocolate Pudding Cake, Kombinasi Lembut dan Segar yang Rasanya Enak Juara

6. Setelah itu, siapkan keju secukupnya, kemudian potong-potong kecil atau dadu sesuai selera.

7. Setelah dipotong, keju dimasukkan ke adonan pisang kepok, aduk kembali sampai merata.

8. Siapkan roti tawar berukuran besar, oleskan adonan pisang kepok sampai benar-benar merata di permukaannya.

9. Kemudian, ambil satu lagi roti tawar sebagai penutup roti yang sudah diolesi adonan pisang kepok.

10. Kemudian siapkan mangkuk, masukkan terigu secukupnya, larutkan menggunakan air hingga kekentalannya sesuai dengan yang kita inginkan.

Baca Juga: Ide Masak Praktis Sarapan Akhir Pekan, Tahu dan Tempe Bumbu Kecap Asam Bikin Nasi Cepat Habis Saking Lezatnya!

11. Langkah berikut ya, balurkan roti tawar berisi adonan pisang kepok tadi ke larutan terigu. Setelah itu masukkan ke tepung roti atau tepung panir.

12. Siapkan minyak panas dengan api sedang cenderung kecil untuk menggoreng roti tawar berisi adonan pisang kepok.

13. Goreng roti adonan pisang kepok sampai berubah warna menjadi kuning keemasan.

14. Setelah matang, angkat roti kemudian tiriskan dan tunggu hingga agak hangat.

Baca Juga: Ide Jualan Pizza Roti Tawar Ini Dijamin Laris Manis, Caranya Mudah Banget dan Tanpa Oven

15. Selanjutnya, langsung saja belah roti menjadi empat bagian kotak-kotak, lalu belah lagi secara diagonal membentuk segitiga.

16. Langkah terakhir, di bagian samping roti pisang kepok bisa kamu oleskan coklat atau topping lainnya untuk membuat kesan mewah.

17. Roti pisang kepok sudah siap disajikan atau dijual.

Demikian resep ide jualan dari bahan dasar pisang kepok. Selamat mencoba.***