Resep Kari Sayuran dan Bakso Sapi, Sajian Lezat dan Bergizi Tinggi, Bisa Bikin Boros Nasi.

1. Siapkan blender, masukkan 8 buah bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 butir kemiri, dan tambahkan 50-100 ml air, kemudian haluskan.

2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya hingga harum dan matang (sampai minyak bening kembali).

3. Siapkan bahan sayuran dan bakso sapi. Potong kentang dengan potongan dadu besar.

Kupas wortel, belah menjadi 2 bagian, dan rajang serong agak tebal. Potong serasi kembang kol.

Potong buncis, dengan potongan sekitar 3 cm. Potong bakso sapi menjadi 3 bagian yang berbentuk bulat. Dan belah menjadi 2 bagian cabai merah, lalu Rajang serong.

Baca Juga: Pisang Matang Jadi Cemilan Krispi dan Manis, Ide Jualan Auto Ludes, Resep Buatnya Mudah Banget!

4. Kemudian siapkan santan sedang kentalnya. Masukkan bubuk kari ke dalam gelas, lalu tambahkan santan sedang kentalnya, aduk hingga larut.

5. Selanjutnya, masukkan larutan bubuk kari ini ke dalam tumisan.

6. Kecilkan api, masukkan garam dan gula, aduk hingga tercampur rata.

7. Masukkan kentang dan masak hingga cukup matang