Tampilan Mewah Rasa Premium, Resep Brownies Cheese Cake Cuma Diaduk dan Tanpa Mixer

BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu penikmat cemilan dari olahan keju dan coklat, maka kamu akan sangat menyukai resep brownies cheese cake yang cara buatnya cuma diaduk satu ini.

Walau cuma diaduk dan bahkan tanpa mixer, resep brownies cheese cake ini rasanya sangat lezat dan premium, selain itu tampilannya juga cantik dan mewah, terlihat seperti kue mahal.

Bila tidak memiliki mixer dan tertarik untuk membuat resep brownies cheese cake ini, simak artikel berikut sampai selesai.

Ini dia resep cemilan brownies cheese cake yang mewah dengan rasa dan tampilan premium, cukup diaduk dan tanpa mixer, BeritaSukoharjo.com rangkumkan resepnya dari kanal YouTube Eliza Perkasa.

Baca Juga: Bingung Cari Ide Jualan yang Cepat Laku? Berikut Cara Bikin Cenil Manis dengan Taburan Cantik

Bahan Brownies:

1. Butter 200 gr (boleh ganti margarin)

2. Coklat bubuk 32 gr / 4 sdm

3. Telur 4 butir

4. Gula pasir 220 gr/15 sdm

5. Vanilla essence 1/4 sdt

6. Tepung terigu pro sedang 100 gr/10 sdm

Cheese Cake:

1. Cream cheese 350 gr

2. Gula halus 70 gr

3. Telur 2 butir

4. Vanilla essence 1/4 sdt

Baca Juga: Wow! Cuma Dikukus Hasilnya Cakep Banget, Resep Brownies Potong Topping Buah, Cemilan Nikmat untuk Ide Jualan

Langkah-Langkah:

1. Pertama, kita buat adonan brownies terlebih dahulu, siapkan wadah anti panas, masukkan butter dan coklat bubuk.

2. Cairkan butter dan coklat bubuk dengan cara di tim, jika sudah cair dan tercampur rata, sisihkan dulu sementara.

3. Lanjut, siapkan wadah lain, masukkan telur, gula pasir, dan vanilla essence, aduk menggunakan whisk secara perlahan, usahakan tidak sampai adonan berbusa banyak.

4. Jika sudah, masukkan butter dan coklat bubuk yang sudah dicairkan, aduk lagi perlahan.

5. Masukkan tepung terigu protein sedang dengan cara diayak, aduk lagi perlahan asal tercampur saja, sisihkan whisk dan ganti dengan spatula, aduk dengan teknik aduk balik.

Baca Juga: Cuma Olahan Tahu, Telur, dan Sosis Bisa Jadi Cemilan Enak Banget dan Mudah Dibuat, Simak Resep Lengkapnya!

6. Ambil sekitar satu sendok sayur adonan untuk dijadikan motif nanti, sisihkan.

7. Tuang sisa adonan brownies ke dalam loyang berukuran 20x20 yang sudah diberi alas baking paper dan margarin tipis-tipis, hentak-hentakkan.

8. Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang di suhu 180 derajat celcius dengan api atas bawah selama 30-40 menit.

9. Sambil menunggu kita buat adonan cheese cake, siapkan wadah, masukkan cheese cake, aduk dengan menggunakan whisk sampai berubah lembut.

Baca Juga: Lembutnya Nagih Banget! Berikut Resep Bolu Tape Super Manis yang Sensasi Lumernya Pecah

10. Lanjut tambahkan gula halus, telur, dan vanilla essence, aduk lagi secara perlahan asal tercampur rata, sisihkan.

11. Keluarkan brownies yang sudah matang, tuang adonan cheese cake ke atas brownies, ratakan dan beri motif marmer dari sebagian adonan brownies yang disisihkan tadi.

12. Panggang kembali adonan selama 30 menit di suhu 160 derajat celcius dengan api atas bawah, angkat dan tunggu hingga benar-benar dingin suhu ruang.

Baca Juga: Mau Bikin Makanan Khas Korea yang Lezat? Berikut Resep Gimmari yang Enak dan Gurih

13. Jika sudah benar-benar dingin keluarkan brownies cheese cake dari loyang dan potong sesuai selera.

14. Brownies cheese cake mewah dan premium siap untuk dihidangkan!

Demikianlah tadi cara membuat cemilan yang tampilan mewah dan rasa premium dengan cara cukup diaduk, yakni brownies cheese cake tanpa mixer. Kamu harus coba buat di rumah ya! ***