Tampilan Mewah Rasa Premium, Resep Brownies Cheese Cake Cuma Diaduk dan Tanpa Mixer

1. Pertama, kita buat adonan brownies terlebih dahulu, siapkan wadah anti panas, masukkan butter dan coklat bubuk.

2. Cairkan butter dan coklat bubuk dengan cara di tim, jika sudah cair dan tercampur rata, sisihkan dulu sementara.

3. Lanjut, siapkan wadah lain, masukkan telur, gula pasir, dan vanilla essence, aduk menggunakan whisk secara perlahan, usahakan tidak sampai adonan berbusa banyak.

4. Jika sudah, masukkan butter dan coklat bubuk yang sudah dicairkan, aduk lagi perlahan.

5. Masukkan tepung terigu protein sedang dengan cara diayak, aduk lagi perlahan asal tercampur saja, sisihkan whisk dan ganti dengan spatula, aduk dengan teknik aduk balik.

Baca Juga: Cuma Olahan Tahu, Telur, dan Sosis Bisa Jadi Cemilan Enak Banget dan Mudah Dibuat, Simak Resep Lengkapnya!

6. Ambil sekitar satu sendok sayur adonan untuk dijadikan motif nanti, sisihkan.

7. Tuang sisa adonan brownies ke dalam loyang berukuran 20x20 yang sudah diberi alas baking paper dan margarin tipis-tipis, hentak-hentakkan.

8. Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang di suhu 180 derajat celcius dengan api atas bawah selama 30-40 menit.

9. Sambil menunggu kita buat adonan cheese cake, siapkan wadah, masukkan cheese cake, aduk dengan menggunakan whisk sampai berubah lembut.