Cara Mudah Bikin Bakwan Jagung Renyah dan Garing, Cemilan dan Menu Pelengkap yang Jadi Favorit Sekeluarga!

BERITASUKOHARJO.com - Ikuti cara mudah dalam membuat bakwan jagung yang renyah dan garing dengan resep ini. Sebuah jenis cemilan yang bisa juga jadi menu pelengkap makan sekeluarga.

Untuk cara mudah membuat bakwan jagung dengan hasil yang dijamin renyah dan garing, ada bahan-bahan khususnya. Salah satunya harus ada tepung beras yang jadi kunci kriuknya.

Dalam resep bakwan jagung ini, jika mengikuti artikel dari awal sampai akhir pasti akan tahu cara mudah membuatnya. Selain itu, dijamin kamu akan berhasil mendapatkan cemilan dan menu pelengkap favorit sekeluarga di rumah.

Berikut adalah resep lengkap cara mudah membuat bakwan jagung yang renyah dan garing, cemilan dan menu pelengkap yang jadi favorit sekeluarga untuk disantap bersama-sama.

Baca Juga: Resep Cemilan Keripik Tempe Enak dan Renyah Tahan Lama Cocok untuk Ide Jualan, Modal Sedikit Untung Banyak

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum seluruh bahan-bahan dan cara pembuatannya dari kanal YouTube abu tosca. Simak di bawah ini!

Bahan-bahan:

3 buah jagung manis

1 butir telur ayam

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 sdm tepung terigu

6 sdm tepung beras

Baca Juga: Begini Caranya Bikin Menu Makan Paling Mudah Dibuat dari Olahan Telur dan Sosis, Resep Ini Dijamin Nikmat!

3 buah cabe rawit

4 batang daun bawang

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

1 sdt kaldu ayam / kaldu jamur bubuk

160 ml air

Baca Juga: Duh, Nikmatnya Dingin-Dingin Makan Sayur Lodeh Tempe dengan Kuah Santan Gurih Ini, yuk Cobain!

Cara membuat:

1. Persiapkan bahan-bahannya, kupas tiga buah jagung manis dan serut sampai selesai. Cuci bersih lalu sisihkan.

2. Kupas tujuh siung bawang merah dan empat siung bawang putih. Buang tangkai tiga buah cabe rawit dan buang akar empat batang daun bawang. Cuci bersih semuanya.

3. Haluskan semua bawang merah dan bawang putih memakai ulekan atau alat lainnya yang dipunyai.

4. Iris tipis daun bawang dan cabe rawit. Kemudian, kocok lepas satu butir telur ayam di dalam sebuah wadah.

Baca Juga: Viral karena Lezatnya! Resep Bolu Kukus Ini Hanya Butuh 3 Bahan Sudah Jadi Cemilan Kesukaan Keluarga

5. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan tadi ke dalam wadah berisi serutan jagung manis. Masukkan juga irisan daun bawang dan cabe rawit.

6. Masukkan kocokan telur ke dalamnya juga. Siapkan sebuah wadah lain, masukkan lima sendok makan tepung terigu, enam sendok makan tepung beras, dan 160 ml air. Aduk rata.

7. Masukkan campuran tepung dan air tersebut ke dalam wadah berisi bahan-bahan yang tadi. Tambahkan bumbu-bumbu yaitu masing-masing satu sendok teh kaldu bubuk, gula pasir, dan ketumbar bubuk.

8. Tambahkan juga masing-masing setengah sendok teh garam dan merica bubuk. Baru kemudian aduk-aduk semua bahan yang ada di dalam wadah tersebut sampai tercampur rata.

Baca Juga: Tips Membuat Bakpao Mulus, Lembut dan Enak Banget, Kamu Cukup Lakukan Hal Ini Saja, Dijamin Anti Gagal!

9. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya. Masukkan adonan ke dalam minyak panas sesuai lebar yang diinginkan (satu setengah sendok makan). Goreng bakwan jagung sampai matang dan garing.

10. Jika bagian dasar bakwan jagung sudah berwarna kecoklatan, balikkan bakwan jagungnya. Pastikan untuk jangan sering membaliknya, hanya balik saat sisi bawah sudah berubah warna.

11. Kalau dirasa sudah matang dan garing, angkat dan tiriskan. Goreng adonan lainnya hingga habis.

Hidangkan sebagai cemilan santai di sore hari saat akhir pekan, atau jadi menu pelengkap lauk makan lainnya. Cocok disantap untuk segala waktu.***