Network
BERITASUKOHARJO.com - Cuma dalam waktu 15 menit, kamu bisa menghasilkan hidangan tumis tahu daun bawang yang bisa seenak daging. Mau tahu cara mudah masak resep ini?
Simak selengkapnya dalam artikel ini yang akan membagikan cara mudah masak tumis tahu daun bawang hanya dalam waktu singkat. Kalau sedang sangat lapar, resep ini sangat cocok dibuat.
Praktikkan segera cara mudah masak tumis tahu daun bawang ini. Perpaduan antara gurih masakan dengan wangi daun bawang pasti akan menggugah selera kamu.
Berikut adalah resep lengkap cara mudah dalam masak tumis tahu daun bawang. Tidak disangka kalau olahan sederhana cuma dibuat dalam waktu 15 menit ini bisa seenak daging.
BeritaSukoharjo.com telah menyadur keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep ini dari kanal YouTube abu tosca.
Bahan-bahan:
10 buah tahu kuning ukuran kecil
1 genggam daun bawang
3 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
50 ml air
Cara membuat:
1. Persiapkan semua bahan-bahannya lalu kupas tiga siung bawang putih dan buang akar satu genggam daun bawang. Cuci bersih kedua jenis bahan tersebut.
2. Kemudian, geprek bawang putih lalu cincang halus. Kalau daun bawangnya, dipotong-potong biasa dengan panjang tiga hingga empat sentimeter.
3. Sedangkan, 10 buah tahu kuning ukuran kecil, masing-masingnya dipotong menjadi empat bagian. Sehingga, ada sekitar 40 potong kotak kecil tahu.
4. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Goreng potongan tahu ke dalam minyak panas. Goreng tahu sampai berkulit dan jangan lupa dibalik supaya matangnya merata.
5. Apabila tahu goreng sudah matang dan berkulit, angkat dan tiriskan. Sisakan minyak dalam wajan sedikit saja lalu gunakan untuk menumis cincangan bawang putih.
6. Tumis bawang putih cincang sampai mengeluarkan aroma harum. Jika tumisan bawang sudah mulai harum, masukkan satu sendok teh merica bubuk, aduk rata.
7. Setelah itu, masukkan dua sendok makan saus tiram, masing-masing satu sendok makan kecap asin dan kecap ikan, lalu tuang 50 ml air. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
8. Setelah itu, masukkan tahu goreng ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan sausnya.
9. Selanjutnya, masukkan dua sendok teh gula pasir dan satu sendok teh kaldu bubuk. Aduk kembali.
10. Masak selama beberapa waktu hingga bumbu dan saus meresap sempurna ke tahu gorengnya.
11. Kemudian, masukkan potongan daun bawang dan aduk sebentar. Masak sebentar saja lalu koreksi rasa. Kalau sudah pas, matikan api dan pindahkan ke piring saji.
Hasil masakan ini sangat harum, rasanya gurih, dan luar biasa nagih. Ayo praktikkan sekarang juga!***
