4 siung bawang putih
8 buah cabai rawit
3 batang daun bawang
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap asin
1,5 sdm kecap manis
1/2 sdt penyedap rasa
1/2 sdt gula putih
1/4 sdt lada bubuk
200 ml air
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, keluarkan tahu tofu dari bungkusnya. Setelah itu, potong-potong tahu tofu menjadi beberapa bagian. Jika sudah dipotong-potong, sisihkan terlebih dahulu.
2. Kemudian, geprek bawang putih. Lalu, cincang halus bawang putih tersebut. Jika sudah, sisihkan sebentar.
3. Lanjut untuk mengiris daun bawang secara tipis-tipis halus. Begitu pun dengan cabai rawit, diiris tipis-tipis. Lalu, sisihkan.
4. Selanjutnya adalah siapkan tepung maizena secukupnya. Lalu, masukkan tahu tofu yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam tepung maizena.
Balut dengan tepung maizena tersebut hingga menutupi seluruh permukaan tahu tofu.
5. Selanjutnya adalah siapkan wajan yang berisi minyak goreng. Panaskan minyak tersebut. Jika sudah panas, masukkan tahu tofu tersebut ke dalam minyak panas.
Goreng tahu tofu tersebut hingga kuning keemasan atau hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak.