Network
BERITASUKOHARJO.com – Orang-orang suka dengan cemilan yang enak dan krispi, seperti gorengan, keripik, dan lainnya.
Cemilan enak dan krispi seperti itu bisa dijadikan ide jualan yang murah meriah, bahkan bisa dijual dengan harga 1000an.
Seperti pada artikel ini, akan dibagikan resep membuat cemilan yang rasanya enak dan krispi, membuatnya sangat mudah.
Dijamin ketika cemilan ini baru matang, pasti sudah diserbu pembeli dan jadi rebutan, sehingga kamu akan untung banyak.
Berikut resep dan cara membuat cemilan untuk ide jualan telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.
Bahan-bahan:
1 sdm ebi
4 siung bawang putih
¼ sdm gula pasir
¼ sdm merica bubuk
½ sdm garam
150 ml air
7 sdm tepung terigu
2 batang daun bawang
1 butir telur
150 gram tepung tapioka
Tepung panir secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Berikut cara membuat cemilan enak dan krispi:
1. Siapkan cobek, lalu masukkan 1 sdm ebi, 4 siung bawang putih, ½ sdt gula pasir, ½ sdt merica bubuk, dan 1 sdm garam, kemudian ulek sampai bumbunya halus, sisihkan sementara ke dalam wadah.
2. Potong-potong kecil 2 batang daun bawang, lalu sisihkan sementara.
3. Siapkan sebuah panci, lalu tuang air sebanyak 150 ml, lalu masukkan bumbu yang sudah diulek halus tadi, aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Setelah itu, masukkan 1 sdm kaldu ayam bubuk, aduk-aduk rata kembali, lalu masak atau rebus sampai mendidih, sisihkan.
5. Siapkan wadah, lalu masukkan 6 sdm tepung terigu, potongan daun bawang, tuang air bumbu yang sudah dimasak tadi secara bertahap, kemudian aduk-aduk adonan sampai tercampur rata, lakukan proses ini sampai air bumbu habis dan adonan tercampur rata.
6. Tambahkan 1 butir telur, aduk-aduk kembali sampai rata. Setelah itu, masukkan 150 gram tepung tapioka secara bertahap, aduk-aduk rata.
7. Uleni adonan tepung dengan tangan sampai kalis dan bisa dibentuk, lakukan sampai selesai.
8. Setelah adonannya menjadi kalis, lalu ambil secukupnya adonan tersebut, kemudian bentuk memanjang sedikit pipih di ujungnya.
9. Lakukan proses membentuk adonan tersebut sampai habis, lalu sisihkan sementara.
10. Siapkan panci, tuang 2 liter air dan beri sedikit minyak goreng, kemudian panaskan sampai mendidih.
11. Setelah airnya mendidih, masukkan adonan yang telah dibentuk tadi, lalu rebus sampai matang dan mengambang.
12. Setelah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu adonan di dalam wadah.
13. Masukkan dan lumuri adonan dengan tepung roti sampai tercampur rata, lalu sisihkan.
14. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu masukkan dan goreng adonan tersebut sampai matang, garing, dan kuning kecoklatan.
15. Setelah matang, angkat dan tiriskan, kemudian beri taburan bumbu pedas atau sesuai selera, kemas di wadah plastik.
Selamat mencoba. ***
