Network
2. Jika airnya sudah mendidih, masukkan mie instan ke dalamnya. Rebus mie instan hingga matang. Apabila sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya adalah siapkan wadah lain. Masukkan tahu putih ke dalamnya. Hancurkan tahu putih tersebut hingga benar-benar halus. Boleh menggunakan sendok untuk menghaluskannya atau pun blender, ya.
4. Jika tahu sudah halus, masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis sebelumnya. Jika tidak punya daun bawang, boleh menggantinya dengan daun seledri, ya.
5. Setelah daun bawang masuk, tambahkan juga cabai rawit ke dalam adonan tahu. Bila suka pedas, takaran cabai rawit boleh ditambahkan lagi, ya sesuai selera saja.
6. Setelah itu, masukkan juga wortel yang telah diserut halus. Boleh juga dipotong-potong kecil bentuk dadu atau korek api. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata.
7. Kemudian, masukkan juga 1 butir telur ke dalam adonan tahu tadi. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
8. Selanjutnya adalah masukkan tepung bumbu bakwan instan. Boleh juga menggunakan tepung terigu biasa atau pun tepung maizena, ya. Aduk-aduk lagi hingga adonan tahu dan tepung tercampur merata.
Baca Juga: Gorengan Favorit Semua Kalangan, Resep Bakwan Sayur Lengkap dengan Sambal Kacang Ala Chef Devina
9. Setelah tercampur merata, masukkan mie instan yang sudah direbus dan ditiriskan tadi. Aduk-aduk kembali hingga merata.
