Network
Rendam tahu sekitar satu menit, fungsinya agar tahu tidak mudah hancur saat diolah. Bila sudah 1 menit, angkat dan tiriskan tahu. Lalu, potong-potong tahu menjadi bentuk kotak-kotak.
2. Setelah itu, siapkan wadah lain. Pecahkan 3 butir telur ke dalam wadah tersebut. Lalu, kocok hingga tercampur merata.
3. Setelah telur selesai dikocok, tuang telur tersebut ke dalam wadah yang berisi potongan tahu tadi. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata, ya.
Baca Juga: Resep Ide Jualan dari Wafer dan Coklat Batang, Modal Rp2000-an Laku Rp12 Ribu
4. Selanjutnya adalah siapkan teflon atau wajan. Masukkan margarin ke dalam teflon tersebut. Kemudian, panaskan hingga margarin meleleh.
5. Setelah margarin meleleh, masukkan campuran tahu ke dalamnya sambil diaduk-aduk. Goreng telur hingga matang bersama tahu. Jika sudah, angkat dan sisihkan sebentar.
6. Setelah itu, cincang kasar bawang putih. Bisa juga dihaluskan. Kemudian, potong-potong bawang bombai dan paprika. Semuanya dipotong kotak-kotak saja, ya.
7. Selanjutnya adalah panaskan teflon. Lalu, masukkan margarin. Jika margarin sudah meleleh, masukkan bawang putih yang telah dicincang kasar tadi.
8. Tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma harumnya. Apabila sudah harum, masukkan saus teriyaki, saus tomat, kecap manis dan minyak wijen.
Baca Juga: Pisang Goreng Madu Wijen, Krispi, Manis, dan Wangi, Cocok untuk Cemilan atau Ide Jualan
