Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu makanan yang menjadi favorit semua orang adalah brownies.
Rasanya yang lezat dan dalamnya yang lumer, bisa Anda jadikan ide jualan model snack box yang praktis dan ekonomis.
Sebab, hanya dengan satu resep saja, Anda bisa memperoleh 12 pcs (bentuk cup) brownies yang lezat dan dalamnya lumer.
Cocok bagi Anda yang masih berstatus pelajar, mahasiswa ataupun yang sudah berkeluarga karena ide jualan isian snack box ini sangatlah praktis dan ekonomis.
Pasalnya, bahan-bahan dan alat untuk mengolah resep brownies lumer ini bisa didapatkan dengan mudah.
Sehingga, hal tersebut ramah untuk dijadikan ide jualan bagi Anda yang memiliki keterbatasan modal.
Salah satu, segi praktis resep brownies lumer ini adalah tidak membutuhkan oven. Kemudian, dari segi ekonomis, bahan-bahannya masih terjangkau dan mudah didapat di warung-warung sekitar rumah Anda.
Bentuk brownies lumer ini bisa dikemas dalam cup-cup kecil sehingga cocok dijadikan isian snack box.
Penasaran dengan resep dan cara membuat brownies lumer ini?
Tenang saja, BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep, lengkap dengan bahan-bahan dan cara membuat brownies lumer ini dari kanal YouTube ayukk kuliner.
Simak dan perhatikan baik-baik resep dan cara membuat brownies lumer dan lezat berikut ini:
Bahan-Bahan:
- 500 ml susu cair uht
- 100 gram cokelat leleh
- 1 sdm tepung maizena & air
Bahan brownis :
- 125 gram margarin
- 125 gram cokelat compound
- 3 butir telur
- 1/2 sdm sp/ovalet
- 100 gram gula pasir
- 2 saset vanili,
- 1 saset susu bubuk
- 3 sdm cokelat bubuk
- 125 gram tepung terigu pro rendah
Cara Membuatnya:
1. Nyalakan kompor, panaskan panci berisi air kemudian letakkan gelas ukuran sedang di tengah-tengahnya.
Masukkan 125 gram margarin ke dalam gelas tersebut, 125 gram coklat compound. Lalu, masak sampai meleleh.
Apabila sudah meleleh, angkat dan sisihkan.
2. Ambil mangkuk atau wadah bersih, pecahkan 3 butir telur, tambahkan 1/2 sdm sp/ovalet, dan 100 gram gula pasir.
Lalu, aduk semua bahan menggunakan mixer (kecepatan tinggi) atau sendok sampai semua adonan mengembang.
3. Tambahkan 2 saset vanili, 1 saset susu bubuk, 125 gram tepung terigu, dan 3 sdm coklat bubuk. Lalu, aduk adonan menggunakan mixer.
Baca Juga: Modal Rp6000 Sudah Bisa Bikin Nasi Goreng Kampung! Simak Resep Selengkapnya di Sini
4. Setelah adonan mulai tercampur rata, tambahkan coklat dan margarin yang sudah dilelehkan.
Kemudian, aduk kembali sampai adonan tercampur dengan baik (bisa menggunakan spatula).
5. Siapkan cup pudding ukuran 100 ml, masukkan adonan setengahnya (27 gram). Agar adonan padat, hentakkan perlahan.
6. Nyalakan kompor, panaskan tempat pengukus. Jika sudah, masukkan cup-cup adonan ke dalamnya. Kukus selama 10 menit.
Jika kukusan sudah selesai, matikan kompor jika adonan sudah matang.
7. Siapkan panci, masukkan 100 gram cokelat compound leleh. Tambahkan 500 ml susu cair (uht), lalu aduk sampai merata.
8. Tambahkan 1 sdm tepung maizena yang sudah dicampur air. Lalu, aduk kembali dan masak sampai adonan mendidih dan mengental.
9. Setelah adonan mendidih, matikan kompor lalu angkat adonan dan diamkan sampai adonan dingin.
10. Siapkan cup brownies, lalu siram dengan selai coklat yang sudah dingin. Bisa Anda taburi sprinkle, parutan keju atau meses di atasnya agar tampilan semakin menarik atau topping sesuai selera Anda.
Brownies 2000an-3000an siap dijual (menyesuaikan dengan modal yang dikeluarkan).
Itulah tadi resep brownies lumer yang cocok dijadikan ide jualan snack box yang praktis dan ekonomis.***
