Resep Chicken Teriyaki ala Hokben, Olahan Rumahan Rasa Restoran, Bahan Lokal Sederhana

½ bawang bombai

Daun bawang

Biji wijen

Nasi putih

Cara Membuat:

1. Pertama, potong-potong kecil 500 gram daging paha ayam, dan masukkan ke wadah baskom.

2. Kemudian masukkan parutan 1 ruas jari jahe, parutan 3 siung bawang putih, 3 sdm kecap manis, 1 ½ sdm kecap asin, 1 ½ sdm saus tiram, dan ½ sdm minyak wijen.

Baca Juga: Sederhana tapi Mewah, Ini Capcay Goreng Kuah Kental Seenak Buatan Restoran, Menu Makan Ekonomis Tanggal Tua

3. Selanjutnya, masukkan ½ sdt garam, ½ sdt gula pasir, dan ¼ sdt lada bubuk. Aduk-aduk sampai semua bumbu tercampur rata sempurna.

4. Kemudian tutup adonan ayam dengan plastik dan masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.