Singkong dan Kulit Pangsit Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan Kekinian, Belum Ada Saingan, Pembeli Sampai Antre!

1. Kupas singkong dari kulitnya, kemudian potong sesuai selera. Kukus singkong sampai empuk dan matang. Lalu, pindahkan ke dalam wadah.

Baca Juga: Simple dan Enak, Inilah Resep Tumis Ayam Buncis untuk Menu Harian, Bikinnya Mudah dan Gak Harus Jago Masak

2. Lumatkan singkong yang sudah dikukus sampai halus. Bisa gunakan gagang cobek atau alat lain seperti blender. Sisihkan.

3. Ambil kulit pangsit dan potong menjadi dua bagian membentuk segitiga. Sisihkan.

4. Iris tipis daun bawang, daun seledri, dan cabai merah besar. Lalu, masukkan ke dalam wadah berisi singkong halus.

5. Tambahkan tepung maizena, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan pecahkan telur. Aduk rata.

6. Ambil satu potong kulit pangsit dan olesi seluruh permukaannya pada satu sisi dengan air. Ambil adonan singkong secukupnya dan ratakan pada setengah bagian kulit pangsit.

Baca Juga: Awas Orderan Banyak! Ide Jualan Pie Susu dengan Modal Kecil Hasil Langsung Jutaan, Dijamin Manis dan Enak

7. Dengan begitu, isian membentuk segitiga mengikuti bentuk kulit pangsit. Lalu, lipat kulit pangsit, sehingga adonan singkong tertutup.

8. Lakukan memberi isian dan melipat kulit pangsit dengan cara yang sama sampai selesai.