BERITASUKOHARJO.com - Jangan salah, cuma modal pisang dan tepung bisa dijadikan 14 pcs dadar gulung coklat keju yang luar biasa enak. Bahannya murah meriah dan bisa jadi ide jualan yang laris manis.
Meskipun modal pisang dan tepung yang dipakai sedikit, lebih dari selusin dadar gulung coklat keju akan tercipta dan menjadi ide jualan murah meriah yang akan laris manis dibeli oleh orang-orang.
Tak selalu jadi bolu, pisang dan tepung bisa jadi modal membuat dadar gulung yang ada rasa manis coklat dan rasa gurih dari keju. Jadi, segera saja praktikkan resep ide jualan satu ini.
Berikut adalah resep lengkap dadar gulung pisang coklat keju dengan modal tepung juga, pasti akan laris manis terjual dengan harga murah meriah jika dijadikan ide jualan.
BeritaSukoharjo.com telah menyadur keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep dadar gulung pisang coklat keju dari kanal YouTube tri pujis. Selamat mencoba!
Bahan-bahan:
3-4 buah pisang ambon (bisa pisang lainnya)
1 sdm margarin (untuk memanggang pisang)
125 gr tepung terigu
350 ml air
2 sdm margarin cair
1 sdm tepung tapioka
2 sdm coklat bubuk
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 butir telur
Isian: selai coklat, pisang, keju parut
Cara membuat:
1. Ambil tiga hingga empat buah pisang ambon dan kupas kulitnya. Kemudian, masing-masing pisang dibelah memanjang menjadi dua bagian memanjang.
Setelah itu tiap belahan dipotong menjadi dua. Jadi, kamu akan mendapatkan sekitar 12 hingga 16 potongan pisang.
2. Siapkan wajan atau teflon dan masukkan margarin satu sendok makan. Panaskan margarin sampai meleleh, lalu masukkan potongan pisang ke dalamnya.
3. Panggang pisang sampai matang dan kecoklatan. Jangan lupa dibalik agar matangnya bisa merata. Matikan api dan pindahkan pisang ke piring. Biarkan sampai dingin.
4. Persiapkan sebuah wadah. Masukkan 125 gram tepung terigu, satu sendok makan tepung tapioka, dua sendok makan coklat bubuk, satu sendok makan gula pasir, dan seperempat sendok teh garam. Aduk rata.
5. Kalau sudah tercampur rata, pecahkan satu butir telur ke dalam adonan. Aduk semua bahan dengan telur sampai tercampur rata kembali.
6. Tuangkan 350 ml air secara bertahap sambil adonannya diaduk-aduk. Apabila sudah tercampur rata semua airnya dengan adonan, tuangkan dua sendok makan margarin cair. Aduk rata lagi.
7. Supaya tidak ada tepung yang bergerindil, saring adonan ke dalam wadah lain. Panaskan teflon dan olesi memakai minyak goreng tipis-tipis.
8. Aduk adonan dan tuangkan satu centong adonan ke dalam teflon. Ratakan adonan ke seluruh permukaan teflon.
9. Jika pinggirannya sudah kering, angkat kulit dan pindahkan ke piring. Lakukan proses yang sama hingga adonannya habis. Hasil jadinya nanti tumpuk di atas kulit yang sudah jadi.
10. Ambil satu lembar kulit, beri selai coklat secukupnya. Letakkan satu potongan pisang, tambahkan parutan keju secukupnya. Lipat seperti amplop dan gulung perlahan.
11. Lakukan proses yang sama hingga selesai. Kalau ingin segera disajikan, bisa langsung tata di atas piring.
Apabila ingin dijadikan ide jualan untuk snack box atau sekadar jualan cemilan di dekat sekolah, bisa dibungkus plastik opp terlebih dahulu. Kemudian, dadar gulung pisang coklat keju siap dipasarkan.***