Paling Mudah dan Tanpa Mixer, Resep Roti Goreng Isi Abon ini Rasanya Mantap, Krispi di Luar Lembut di Dalam

BERITASUKOHARJO.com – Mau tahu resep membuat roti goreng yang mudah? Kamu harus simak resep berikut ini.

Untuk resep membuat roti goreng ini, kamu bisa menambahkan isian seperti abon supaya rasanya semakin enak dan mantap.

Selain enak, roti goreng isi abon ini mempunyai tekstur yang krispi di luar dan lembut di dalam, pasti orang-orang akan suka.

Kamu bisa sajikan cemilan roti goreng isi abon ini sebagai cemilan atau sebagai jamuan untuk tamu yang datang ke rumah.

Untuk itu, mari simak resep dan cara membuat roti goreng isi abon ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mamike.

Baca Juga: Modal Pisang tapi Bisa Bikin Dompet Tebal! Cemilan Ini Enaknya Kebangetan, Pembeli Auto Bolak-balik Ketagihan

Bahan-bahan:

130 ml susu cair full cream

2 sdm gula pasir

1 ½ sdt ragi instan

1 butir telur

200 gram tepung terigu protein tinggi

50 gram tepung terigu protein sedang

2 sdm susu bubuk full cream

1 sdm margarin atau butter

1/2 sdt garam

Abon sapi secukupnya

Putih telur secukupnya

Tepung panir secukupnya

Baca Juga: Resep Cemilan Ide Jualan Kekinian dengan Modal Murah Meriah, Jual 1000an Untung Banyak dan Bikin Dompet Tebal

Berikut cara membuat roti goreng isi abon:

1. Siapkan wadah atau mangkuk, masukkan 130 ml susu cair full cream, 2 sdm gula pasir, dan 1 ½ sdt ragi instan, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan sampai gulanya larut.

2. Masukkan 1 butir telur, aduk-aduk atau kocok kembali sampai tercampur rata.

3. Masukkan dan ayak terlebih dahulu 200 gram tepung terigu protein tinggi, 50 gram tepung terigu protein sedang, dan 2 sdm susu bubuk full cream, aduk-aduk kembali adonan sampai tercampur rata dengan tepung.

4. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan 1 sdm margarin atau butter dan ½ sdt garam, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.

5. Uleni adonan dengan menggunakan tangan sampai adonan kalis, padat, dan dapat dibentuk.

6. Setelah adonan kalis, lalu tutup wadah adonan dengan menggunakan plastik, diamkan adonan selama 15 menit.

7. Setelah 15 menit, buka plastik dan kempiskan atau aduk-aduk adonan, kemudian bulatkan lagi.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Batagor Ayam dengan Saus Kacang, Bikinnya Satu Resep Hasilnya Banyak, Pasti Bikin Untung

8. Taburi alas dengan sedikit tepung terigu, pindahkan adonan tersebut ke atas alas, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian, jika ingin sama bisa ditimbang adonannya.

9. Siapkan loyang dan letakkan beberapa kertas bakpao, lalu taburi dengan sedikit terigu, kemudian bulatkan adonan sampai permukaannya halus dan simpan di atas kertas bakpao.

10. Tutup kembali adonan dan diamkan selama 15 menit.

11. Setelah itu, ambil adonan dan pipihkan, lalu beri isian abon secukupnya, kemudian lipat atau tutup adonannya.

12. Celupkan adonan roti goreng abon ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti, sisihkan, lakukan sampai habis.

13. Goreng adonan roti dengan menggunakan api kecil sampai matang dan kuning kecoklatan.

14. Setelah matang, angkat dan tiriskan roti goreng isi abon.

15. Cemilan roti goreng isi abon siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba. ***