Network
11. Pisahkan kertas teflon anti lengket dari brownies.
12. Potong dadu brownies yang sudah matang.
13. Pindahkan potongan brownies ke dalam wadah yang telah disiapkan.
14. Membuat coklat ganache. Tuang 20 gram coklat bubuk, 15 gram gula pasir, dan 100 ml susu ke dalam panci. Aduk hingga merata
15. Tambahkan 10 gram mentega. Lalu masak menggunakan api sedang selama kurang lebih 5 menit.
16. Jika sudah mendidih, angkat lalu tambahkan 100 gram coklat dark. Aduk hingga coklat mencair.
Kini brownies coklat lumer yang praktis siap untuk disantap. Selamat mencoba!***
