Cara Mudah Bikin Pisang Goreng Krispi Garing Tahan Lama, Legit dan Anti Keras, Ini Resep Rahasia dan Tipsnya!

BERITASUKOHARJO.com - Tak susah membuat pisang goreng yang legit, praktikkan saja cara mudah dalam resep rahasia ini untuk menghasilkan tekstur krispi dan garing yang tahan lama.

Selain itu, resep cara mudah membuat pisang goreng krispi ini juga dijamin anti keras meskipun teksturnya kriuk. Mengingat bahan-bahan adonannya tidak hanya satu jenis tepung. Sangat enak untuk dijadikan cemilan.

Jadi, cara mudah menyulap pisang biasa menjadi pisang goreng krispi ini sangat praktis untuk dicoba. Walaupun teksturnya garing dan bisa tahan lama, pastinya resep ini anti keras karena dia memakai perpaduan banyak tepung.

Berikut ini adalah resep cara mudah membuat pisang goreng krispi yang garing tahan lama dan rasanya legit, dapatkan tips rahasia supaya tidak keras dan rasanya enak.

Baca Juga: Ternyata Begini Cara Buat Jamur Crispy yang Dijamin Anti Melempem, Cocok Banget Jadi Ide Jualan

BeritaSukoharjo.com sudah mengutip dari kanal YouTube Dapur Alia mengenai keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan pisang goreng krispi. Simak di bawah ini!
Bahan-bahan:

5 buah pisang

9 sdm tepung beras

5 sdm tepung terigu

5 sdm tepung maizena

1 1/2 sdm gula pasir

250 ml air suhu ruang

Sedikit garam

Sedikit vanili bubuk

Sedikit baking soda

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Modal 10 Tahu Jadi Cemilan Krispi Segini Banyak, Ide Jualan Menguntungkan Ludes dalam Sekejap, Ini Resepnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahannya, lalu kupas pisangnya dan potong menjadi beberapa bagian memanjang tapi jangan sampai putus (potong seperti bentuk kipas).

2. Siapkan sebuah wadah, masukkan sembilan sendok makan tepung beras, lima sendok makan tepung terigu, dan lima sendok makan tepung maizena. Aduk rata.

3. Tambahkan juga sedikit garam, vanili bubuk, dan baking soda. Aduk rata kembali semua bahan tersebut. Masukkan juga satu setengah sendok makan gula pasir dan aduk kembali.

4. Tuangkan 250 ml air dengan suhu ruang secara bertahap sambil diaduk-aduk. Aduk merata adonan tersebut.

Baca Juga: Cocok Jadi Ide Jualan, Keripik Tempe yang Satu Ini Enak dan Renyahnya Kebangetan, Ternyata Ada Alasannya

5. Panaskan minyak dalam wajan dengan menggunakan api sedang cenderung kecil. Fungsinya agar matang bisa merata.

Masukkan pisang ke dalam adonan dan baluri dengan adonan basah hingga merata.

6. Apabila minyak dalam wajan sudah panas, masukkan pisang yang sudah dibaluri dengan adonan satu per satu ke dalamnya.

7. Goreng pisang sampai matang, tunggu hingga sisi bawah pisangnya menguning dan mengering. Kalau sudah menguning dan mengering, balikkan pisangnya.

Sebuah tips agar pisang gorengnya kriuk adalah ketika menunggu sisi bawah menguning dan mengering, tambahkan adonan di atas pisang goreng dengan cara diciprat-cipratkan.

Baca Juga: Bukan Telur Ceplok Biasa, Masak dengan Bumbu Spesial Ini Jadi Lebih Nikmat Menggugah Selera, Bikin Boros Nasi!

8. Kemudian, jika pisang goreng sudah dibalik, goreng sisi yang baru sampai matang, menguning, dan mengering juga.

9. Jika pisang goreng sudah matang, angkat dan tiriskan. Lanjut untuk menggoreng pisang lain sampai selesai.

10. Sajikan pisang goreng krispi di atas piring dan berikan pada keluarga tercinta untuk disantap bersama-sama.

Kamu bisa mendapatkan pisang goreng krispi yang tahan lama kriuknya karena rahasia resep adonan yang dipakai merupakan kombinasi dari berbagai tepung.

Salah satunya adalah tepung beras yang punya peran besar untuk membuat pisang gorengnya sangat kriuk tahan lama. Selamat mencoba!***