Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu ingin tahu cita rasa pisang goreng yang tidak biasa? Coba untuk olah pisang goreng wijen ala Thailand yang cara membuatnya sangat mudah ini!
Jika tertarik untuk mempraktikkan cara mudah membuat pisang goreng wijen ala Thailand, siap-siap untuk menghasilkan cemilan yang kriuk dan sangat enak dengan rasa khas yang beda dari pisang goreng biasa.
Jadi, jangan lagi goreng pisang dengan cara biasa. Sesekali kamu bisa membuat pisang goreng wijen ala Thailand yang hasilnya super kriuk dan enak dari kombinasi manis dan rasa khas wijen.
Berikut adalah resep cara mudah membuat pisang goreng wijen Thailand yang kriuk dan enak. Kamu wajib sekali mencobanya.
Baca Juga: Renyahnya Resep Bola-Bola Mie, Lauk Penambah Nafsu Makan, Bisa Buat Bekal Anak di Sekolah
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep pisang goreng wijen ala Thailand dari kanal YouTube atha naufal.
Bahan-bahan:
10 buah pisang (belum terlalu matang)
250 ml air putih + 1 bungkus santan instan isi 65 ml
100 gr tepung terigu
100 gr tepung beras
1 sdm tepung maizena
3 sdm gula pasir (kalau suka manis boleh ditambah)
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
3 sdm kelapa parut
3 sdm wijen putih + 1/2 sdm wijen hitam
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya. Lalu, larutkan satu bungkus santan instan ukuran 65 ml dengan 250 ml air putih. Aduk-aduk rata.
2. Ambil sebuah wadah besar lalu masukkan 100 gram tepung terigu, 100 gram tepung beras, satu sendok makan tepung maizena, dan tiga sendok makan gula pasir.
3. Setelah itu, masukkan juga setengah sendok teh garam dan setengah sendok teh baking powder. Tuangkan larutan air dan santan tadi ke dalamnya secara bertahap sambil
diaduk-aduk.
4. Jika sudah tercampur rata, bisa saring adonan untuk memastikan tidak adanya adonan yang bergerindil.
Baca Juga: Resep Bebek Goreng Krispi Sambal Hitam, Rasa Mantap dan Porsi Banyak, Favorit Keluarga
5. Setelah itu, masukkan tiga sendok makan kelapa parut dan campuran antara wijen putih dan wijen hitam yaitu masing-masing tiga sendok makan dan setengah sendok makan. Aduk rata,
sisihkan.
6. Sekarang kamu perlu mengupas 10 buah pisangnya. Setelah dikupas, satu per satu pisang dibelah menjadi tiga bagian memanjang yang cukup tipis, lakukan sampai habis.
7. Kemudian, masukkan pisang yang sudah dibelah tadi ke dalam adonan yang tadi sudah dibuat. Aduk perlahan dan pastikan semua potongan pisang terlumuri dengan adonan hingga
merata.
8. Panaskan minyak goreng agak banyak dalam wajan dengan memakai api sedang. Jika minyak sudah panas, masukkan pisang yang sudah dilumuri adonan ke dalamnya.
Baca Juga: Cara Mudah Memasak Cemilan Pisang Goreng Krispi yang Renyahnya Awet dan Tahan Lama!
9. Goreng pisang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Jangan lupa dibalik agar matangnya bisa merata dan tidak gosong.
10. Kalau pisang gorengnya sudah matang dan kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian, goreng lagi adonan pisang lainnya hingga habis.
Kalau sudah matang semua, hidangkan di atas piring dan segera sajikan. Paling mantap jika pisang goreng ala Thailand ini dimakan hangat-hangat sambil minum teh atau kopi.***
