Network
BERITASUKOHARJO.com – Bahan makanan makaroni merupakan salah satu cemilan enak yang banyak digemari generasi milenial sekarang.
Selain menjadi cemilan enak, tapi makaroni juga bisa didapat dengan harga yang murah meriah.
Salah satu resep yang bisa kamu buat di rumah dengan harga murah tapi masakan mewah adalah makaroni panggang keju ala hotel.
Anda tidak perlu mengeluarkan biaya banyak namun tetap bisa menikmati sensasi rasa makaroni yang ada di hotel.
Cemilan makaroni panggang keju ala hotel ini rasanya enak dan gurih, pokoknya sangat cocok dinikmati sambil jadi teman ngeteh di rumah.
Penasaran dengan resep dan cara membuatnya?
Yuk langsung saja intip cara membuatnya serta bahan-bahan yang kamu perlukan untuk membuat makaroni panggang keju ala Hotel.
Berikut ini adalah cara membuat macaroni panggang keju ala hotel untuk lima sampai enam porsi, dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Pengen Nyoba Masakan Telur Anti Mainstream? Inilah Resep dan Cara Membuatnya, Dijamin Ketagihan!
Bahan utama makaroni:
- 250 gr makaroni kering
- 1 liter air
- ½ sdt garam
Bahan saus putih:
- 7 sdm tepung terigu protein sedang
- 5 sdm mentega tawar
- 750 ml susu
- ¼ sdt bubuk pala
- ¼ sdt merica
- 1 sdt garam
Baca Juga: Enaknya Makan Sambal Terong Balado di Siang Hari, Simak Resep Sederhana dengan Rasa yang Luar Biasa
- ¾ sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt lada hitam
- 60 gr keju cheddar
- 70 gr keju mozarella / quick melt
- 1 batang seledri
- 3 butir telur
Bahan isi makaroni panggang keju ala hotel:
- 85 gr kornet sapi
- 100 gr beef bacon
- 80 gr daging cincang
- 1 buah bawang bombai ukuran kecil
- 2 siung bawang putih
- Minyak secukupnya
Baca Juga: Resep Tumis Cumi Asin Pete, Rasanya Enak dan Cara Masaknya Mudah, Cocok untuk Masakan Keluarga
Langkah-langkah membuat:
1. Langkah pertama membuat makaroni panggang keju ala hotel adalah Anda harus mendidihkan air terlebih dahulu.
Kemudian masukkan makaroni dan garam, lalu rebus selama 8-10 menit. Setelah itu bilas makaroni dengan air mengalir, lalu tiriskan.
2. Cincang bawang bombay, bawang putih, dan potong kotak kecil beef bacon, kemudian sisihkan.
3. Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Setelah itu masukkan kornet, kemudian masak hingga sedikit kecoklatan.
4. Selanjutnya Anda masukkan daging cincang dan beef bacon, kemudian masak hingga matang, lalu Anda sisihkan.
Baca Juga: Telur Jangan Didadar! Mending Dibuat Martabak, Begini Resep dan Cara Memasaknya Tanpa Banyak Minyak
5. Masukkan mentega, tepung terigu, bubuk pala, dan merica di wajan yang sama. Kemudian Anda masak hingga sedikit kecoklatan.
6. Masukkan susu secara perlahan sambil diaduk pelan. Kemudian Anda masukkan garam, dan masak hingga mengental.
7. Pisahkan sedikit saus putih ke dalam mangkuk.
8. Masukkan parutan keju cheddar ke dalam saus putih, lalu masukkan makaroni, tumisan daging, telur, seledri, kaldu bubuk, dan lada hitam. Setelah itu aduk secara rata.
9. Pindahkan ke dalam loyang dan tuangkan saus putih, lalu beri parutan keju mozarella di atasnya.
10. Panggang makaroni keju ala hotel di suhu 165 derajat Celcius selama 30 menit
11. Langkah terakhir, Anda keluarkan macaroni panggang keju ala hotel, lalu diamkan hingga dingin. Setelah itu potong makaroni panggang keju ala hotel menjadi beberapa bagian.
12. Makaroni panggang keju ala hotel siap disajikan.
Itulah resep makaroni panggang keju ala hotel, cemilan mewah tapi bisa dinikmati dengan harga yang murah meriah. Selamat mencoba.***
