Network
Cara membuat:
1. Siapkan 2 buah sosis, lepaskan kulit pembungkusnya lalu belah menjadi beberapa bagian kemudian potong atau cincang kecil-kecil, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 2 buah daun bawang yang sudah dicuci bersih, lalu potong bulat kecil-kecil, taruh ke wadah, sisihkan.
3. Kemudian, siapkan 1 wortel ukuran besar, kupas kulitnya dan cuci bersih, lalu parut dan taruh ke wadah, sisihkan.
4. Lalu, siapkan panci, masukkan air secukupnya dan 1 sdm minyak lalu masak hingga mendidih, lanjut masukkan 2 keping mie kuning yang sudah dihancurkan, rebus hingga matang, tiriskan.
5. Setelah semua bahan siap, siapkan wadah masukkan mie rebus, parutan wortel, potongan daun bawang, sosis cincang, 1/4 sdt merica, 1/4 sdm garam, 1 sdm kaldu bubuk dan 9 sdm tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Kornet, Crispy di Luar dan Lembut di Dalam, Cocok untuk Masakan Keluarga
6. Selanjutnya, setelah adonan tercampur rata, tuang 50 ml air secara bertahap, aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
7. Lalu, siapkan secukupnya kulit pangsit, kemudian ambil 1 lembar kulit pangsit, sayat-sayat bagian tengahnya (jangan sampai ujung).
8. Kemudian, isi kulit pangsit dengan 1 sdm isian mie dan sayuran, di bagian ujung kulit pangsit beri air sebagai perekat, lalu gulung, sisihkan. Lakukan hingga selesai.
